Saftiga och aptitretande stekta kycklinglår i en panna i kryddor kommer att dekorera alla bord. Det här är mycket gott, så jag delar ett steg-för-steg-recept med ett foto. Videorecept.
Om oväntade gäster väntas på kvällen finns det inget sätt att spendera mycket tid på att laga mat, eller om du bara vill ha en festlig stämning, laga stekt kycklinglår i en kryddad panna. Även om en sådan maträtt till och med kan serveras på ett festligt bord, och inte bara för en vanlig vardagsmiddag. Genom att göra det kommer du att glädja alla familjemedlemmar och gäster! När allt kommer omkring kommer läckert mört kycklingkött att tilltala absolut alla ätare. Låren ser aptitliga och vackra ut, och smaken är helt enkelt makalös. För att uppleva kycklingens unika kulinariska dygder betonar vi dess sofistikerade smak med muskotnöt, söt paprika och torkad vitlök.
Denna maträtt är lika lätt som att pilla päron. Det är mycket budgetmässigt och kan lätt bemästras av den mest ovana och nybörjade kocken. På samma sätt kan du laga inte bara lår, utan också kycklingben eller vingar. Om du använder filéer kommer skålen att visas med ett minimum av fett. En lätt godis kommer ut som kan konsumeras även till middag utan att skada figuren. Även om det är låren som anses vara den mest ömma och saftiga delen av slaktkroppen med en subtil lukt och eftersmak, med en krispig och guldbrun skorpa.
Se också hur man lagar kycklinglår med ris och morötter.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 276 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 45 minuter
Ingredienser:
- Kycklinglår - 2 st.
- Malad torkad vitlök - 0,5 tsk
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
- Malad söt paprika - 0,5 tsk
- Malm muskotnöt - 0,5 tsk
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Malad svartpeppar - en nypa
Steg för steg tillagning av stekt kycklinglår i en panna i kryddor, recept med foto:
1. Tvätta och torka kycklinglår med en pappershandduk. Om det finns fett, ta bort det. Om du vill få en mindre kalorirätt, ta bort huden, eftersom den innehåller den maximala mängden fett och kalorier. Gnid sedan låren på båda sidor med torkad, mald vitlök och salt.
2. Torka sedan av den med svartpeppar, mald paprika och muskotnöt.
3. Häll vegetabilisk olja i en stekpanna och värm väl. Värm upp medium och lägg dina lår.
4. Stek dem tills de är gyllenbruna. Vänd sedan över till andra sidan och fortsätt steka, låt köttet bli mört i ca 10-15 minuter. Kontrollera att stekta kycklinglår är beredda i en stekpanna i kryddor med en knivskärning: klar juice ska sippra. Om det är blodig fortsätter du steka ett tag och kontrollerar hur bra det är.
Denna stekt kyckling kombineras organiskt med en mängd olika tillbehör, från lätta grönsaksallader till klassisk potatismos.
Se även ett videorecept om hur man lagar stekta kycklingben i en kastrull.
