Är du ett fan av 2-i-1-måltider? Jag föreslår att laga pasta med köttfärs i mjölk i ugnen. Du behöver inte tänka på ett tillbehör eller en köttkomponent, och detaljerade steg-för-steg-instruktioner med foton och tips bifogas nedan. Videorecept.
Pasta är starkt förankrad i menyerna i många familjer. De kokas inte längre bara och serveras med en kotlett eller ketchup. Idag används de som huvudingrediens i många läckra rätter. Oftast är det här grytor av typen "ala lasagne", som visar sig vara mycket tillfredsställande och välsmakande. Kompletterade produkter för en maträtt kan vara en mängd olika favoritingredienser: kött, svamp, kyckling, köttfärs, skinka … Du kan också göra en söt gryta med keso, bitar av frukt och russin … Men idag kommer vi att fokusera på en mycket god maträtt - pasta med köttfärs i mjölk i ugnen, som kan mata en stor familj. Som komplement till rätten med skivade färska grönsaker eller grönsaksallad får du en fullvärdig middag eller lunch.
Receptet använder pasta, men om de inte är hemma kan du ta vanliga nudlar, spagetti, skal, rosetter och andra typer av produkter. Dessutom kan denna gryta enkelt förvandlas till en festlig och mer utsökt måltid. Du behöver bara lägga till några ytterligare ingredienser och spendera lite mer tid. Sedan kan den serveras till en festlig fest i form av en varm. Gör sedan balaniesås från köttfärs och béchamelsås av mjölk. Då kommer rätten att se ut som riktig lasagne. Hur man lagar balaniese och béchamel hittar du detaljerade steg-för-steg-recept med foton på webbplatsens sidor med hjälp av sökfältet.
Se också hur man gör pasta med tomater.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 386 kcal.
- Portioner per behållare - 1 gryta för 3 portioner
- Tillagningstid - 1 timme
Ingredienser:
- Pasta - 200 g
- Salt - 2/3 tsk eller att smaka
- Mjölk - 150 ml (bakad mjölk kan användas)
- Malad svartpeppar - en nypa
- Ägg - 2 st.
- Köttfärs - 250 g
Steg för steg tillagning av pasta med köttfärs i mjölk i ugnen, recept med foto:
1. Häll vatten i en kastrull, salta och koka. Doppa pastan i kokande vatten och rör om. Koka dem tills de är al dente, dvs. koka inte förrän de är kokta i 1 minut så att pastan förblir fast, eftersom den når beredskap i ugnen. Den specifika tillagningstiden anges på tillverkarens förpackning.
2. Lägg den kokta pastan i en ugnsform. Det kan vara ett glas eller en keramisk form av någon lämplig form.
3. Rör om färsen med svartpeppar och skicka till pastan. Du kan smaksätta köttfärsen med alla örter, kryddor och kryddor.
4. Rör ner malet pasta och pasta för att fördela maten jämnt i skålen.
5. Kombinera ägg med mjölk i rumstemperatur. Smaksätt med salt och peppar.
6. Vispa mjölken och äggen till en slät massa.
7. Fyll pastan med köttfärs med mjölk-äggblandningen och skicka formen att baka i en förvärmd ugn till 180 grader i en halvtimme. Om så önskas, strö riven ost på grytan 10 minuter före tillagning. Servera den färdiga måltiden direkt efter tillagningen.
Se även ett videorecept om hur man lagar pasta med köttfärs och ost.
