Varje hemmafru som respekterar sig själv, och även ägaren, ska kunna laga potatisgryta. Om du fortfarande inte vet hur, då kommer vi att fylla luckan i detta område, med vårt recept med steg för steg -foton.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning - recept med foto
- Videorecept
Potatisgryta är en utmärkt maträtt för att mata ett stort antal människor på en gång, ja, eller en liten mängd, men med minimala kraft- och matkostnader. Det är ett nöje att laga en sådan gryta - stekt köttfärs, lägg potatismos i en form och ovanpå. På tal om det senare kan du göra färsk potatismos, eller så kan du ta det som är kvar från den sista måltiden. Osten i receptet är inte absolut nödvändig, men den smakar mycket bättre med den. Tja, låt oss laga mat.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 190 kcal.
- Portioner - för 5 personer
- Tillagningstid - 40 minuter
Ingredienser:
- Potatis - 500 g
- Malet kött - 300 g
- Lök - 1 st.
- Ost - 100 g
- Morötter - 1 st.
- Tomatpuré - 1 msk l.
- Vegetabilisk olja - 2-3 msk. l.
- Ägg - 1 st.
- Salt och peppar efter smak
Steg för steg tillagning av potatisgryta med köttfärs i ugnen - recept med foto
Låt oss börja med att skala och tärna löken och morötterna. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och lägg grönsakerna i en stekpanna och "hacka köttfärsen".
Stek allt tills köttfärsen tar tag från alla sidor. Tillsätt sedan tomatpuré och kryddor - salt och peppar, detta är det minsta som behövs. Du kan också ta italienska örter, rosmarin, basilika och andra örter och kryddor. Stek färsen ytterligare 3 minuter och ta av kastrullen från värmen.
Skala och koka potatisen i saltat vatten tills den är mjuk. Sedan efterliknar vi det. Tillsätt riven ost och ägg för att värma (inte varmt). Blanda väl.
Lägg färsen i en värmebeständig form på botten.
Lägg potatismos ovanpå.
Vi bakar grytan i 35 minuter i 180 grader. Mosa lite brunt och ta tag i det. Malet kött kommer att vara redo under denna tid.
Servera den kokta grytan varm eller kyld. Och så, och så, det kommer att bli utsökt. Nästa gång tillsätt gröna ärtor till köttfärsen. Smaklig måltid!
Se även videorecept:
1) Hur man gör malet potatisgryta
2) Läcker potatisgryta med köttfärs
