Bovete med korv är en utsökt och enkel snabb lunch för hela familjen. Detta är en snabb och billig måltid som alla kommer att älska. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Många hemmafruar förbereder bovete till ett tillbehör. Den serveras vanligtvis med kotletter, svamp, lever- eller köttsås. Men för deras förberedelse måste du fortfarande ha ytterligare tid. Jag vill erbjuda ett enkelt och snabbt sätt att laga bovete med korv. Livsmedel tillagas tillsammans i en maträtt, vilket minskar tillagningstiden. Rätten kommer säkert att uppskattas av män, eftersom stekt korv orsakar en stark aptit. Och hemmafruarna kommer att gilla receptet eftersom det inte tar mycket tid och exotiska dyra ingredienser att förbereda det. Detta är en okomplicerad och enkel maträtt som visar sig vara mycket god och aptitlig.
Korv kan antingen kokas eller stekas. De kan också ersättas med korv, mjölkkorv, jaktkorv eller rökt kött. Du kan servera denna maträtt med olika såser, vilket kommer att diversifiera och ändra rätten väl. Till exempel är krämig sås, tomat, tomatkräm och andra bra. Även om det bara serveras med ketchup, är det också gott. I allmänhet är valet väldigt brett, skålen kan ändras så att den inte kommer att bli uttråkad på mycket lång tid.
Se även det magra receptet på stuvad bovete med svamp.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 115 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Bovete - 75 g
- Korv - 1 st.
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
Steg för steg tillagning av bovete med korv, recept med foto:
1. Sortera bovete, ta bort stenar och smuts. Lägg i en sil och skölj under kallt vatten. Låt den ligga i en sil för att tömma vattnet.
2. Skala korven från förpackningsfilmen och skär dem i ringar, remsor, kuber eller någon annan lämplig form.
3. Värm oljan i en kastrull och tillsätt korven.
4. Stek dem på båda sidor på medelvärme tills de är gyllenbruna. De stekas mycket snabbt, bokstavligen 2-3 minuter. Rör dig därför inte från dem för att inte brinna.
5. Skicka bovete gryn till en behållare med stekt korv, som fördelas jämnt och inte rör om, utan salt och peppar om så önskas.
6. Fyll bovete med dricksvatten så att det är 1 finger högre än nivån och lägg det på spisen för att koka.
7. Efter kokande vatten, skruva ner temperaturen till lägsta inställning och koka bovete med korv under ett stängt lock i 10 minuter. Det är nödvändigt att spannmålen absorberar allt vatten och fördubblas i volym. Stäng av värmen, men öppna inte kastrullen, låt gröten hälla i ytterligare 10 minuter. Servera sedan maten till bordet.
Se även ett videorecept om hur man lagar bovete med korv.
