Italiens favoriträtt är pizza. Ett steg-för-steg-recept med ett foto av ett av många sätt att förbereda det-pizza på köpt smördeg med zucchini. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg-för-steg-tillagning av pizza på köpt smördeg med zucchini
- Videorecept
Smördeg är en "trollstav" för alla tillfällen. Det är mycket bekvämt att förvara ett paket med det i frysen. Sedan, på några minuter, kan du snabbt förbereda en utsökt måltid, och inte bara en salt maträtt, utan också söta produkter. Idag ska vi prata om hur man gör en pizza med zucchini baserad på den. Detta är ett mycket enkelt recept, snabbt och gott, precis som alla andra pizza recept. Den är förberedd för "en-två" och kan säkert bli frukost eller middag. Den bakade degens krispiga skorpa passar bra till den saftiga grönsaksfyllningen. Trots att pizza är en italiensk maträtt, men med zucchini har förrätten mer amerikanska rötter. Men detta gör inte produkten mindre god. Även om de i Italien också förbereder pizza med denna grönsak. Vanligtvis är zucchini bara en del av fyllningen tillsammans med tomater, ost, korv, paprika och andra ingredienser. Pizza kännetecknas av ett överflöd av livsmedel, särskilt grönsaker. Därför kan du, förutom typiska grönsaker, lägga till alla möjliga andra ingredienser. Du kan inte kopiera receptet helt, men lägga till lite fantasi. Till exempel, istället för zucchini, äggplanter är bra, hård ost - saltlakeost (suluguni, Adyghe eller get) och tomater - söt köttig bulgarisk peppar. Resultatet kommer definitivt att glädja dig.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 225 kcal.
- Portioner - 3
- Tillagningstid - 1 timme 10 minuter
Ingredienser:
- Fryst kommersiellt smördeg - 3 ark (vardera 250 g)
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Zucchini - 2 st.
- Ketchup - 5-6 matskedar
- Korv - 400 g
- Vitlök - 3 kryddnejlika
- Ost - 150 g
- Tomater - 5 st.
Steg-för-steg-tillagning av pizza på köpt smördeg med zucchini, recept med foto:
1. Tvätta squashen och torka den med en pappershandduk. Skär dem i en lämplig form för dig: remsor, stavar, kuber, ringar. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och tillsätt zucchini för att steka. Stek dem på medelvärme tills de är gyllenbruna. Zucchini kan användas rå till pizza. Men under bakning släpper de in saften och degen kan visa sig vara våt.
2. Tvätta tomaterna, torka och skär i ringar. Skär korven i strimlor. Riv osten på ett grovt rivjärn. Skär vitlöken i små bitar.
3. Lägg degen på en plåt och pensla med ketchup. Förtina degen i rumstemperatur. Använd inte mikrovågsugnen, annars blir den väldigt mjuk och dess fläckighet försämras.
4. Lägg hackad vitlök och stekt zucchini på varje lager av deg.
5. Bred den skivade korven ovanpå.
6. Lägg tomatringarna på den.
7. Strö den rivna osten över maten.
8. Värm ugnen till 180 grader och skicka pizzan att baka på det köpta smördeg med zucchini i en halvtimme. Om du vill att osten ska bli smält och trögflytande, strö den sedan på pizzan efter 20 minuters bakning. I det föreslagna receptet är osten krispig.
Se även ett videorecept om hur man gör pizza av färdigt smördeg.
