Vill du göra en bra middag? Men har du inte tid och energi att laga mat? Jag erbjuder ett steg-för-steg recept med ett foto av portionspotatis med köttfärs i folie. Lika lätt som att pilla päron, men det blir väldigt gott. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg tillagning av potatis med köttfärs i folie
- Videorecept
Potatis är en mångsidig produkt som tillagas på olika sätt: stekt, kokt, stuvad, fylld, bakad hel, i grytor, på en plåt … Men det är särskilt gott med köttprodukter, till exempel potatis med köttfärs i folie bakad i ugnen. Köksfolie är det vanligaste kökstillbehöret. Metall "papyrus" gör att huset kan komma närmare värmebehandling, som påminner om en grill, rysk spis och heta kol. Det är älskat av alla kulinariska experter för sin oöverträffade praktiska. Läckra och rejäla rätter fås i den, och du behöver inte heller tvätta ur ett smutsigt bakplåt.
Det är väldigt enkelt att förbereda potatis med köttfärs i folie, men varje hemmafru borde känna till de allmänna reglerna för bakning. Först då blir potatisen öm och köttet behåller sin saftighet. För att göra detta, följ instruktionerna steg-för-steg recept. En måltid för en snabb familjemiddag bråttom. Men den kan också användas som semestermåltid. Fylld potatis kommer alltid att vara en välkommen gäst vid vilken måltid som helst.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 134 kcal.
- Portioner - 5
- Tillagningstid - 1 timme 15 minuter
Ingredienser:
- Potatis - 5 st.
- Vitlök - 1 kryddnejlika
- Malad svartpeppar - en nypa
- Alla kryddor och kryddor efter smak
- Salt - 1 tsk
- Köttfärs (valfri variant) - 250 g
Steg för steg tillagning av potatis med köttfärs i folie, recept med foto:
1. Tvätta potatisen, torka med en pappershandduk, skär i halva och krydda med salt. Jag rekommenderar att man tar medelstora knölar så att det blir snygga små två halvor. Du kan skala potatisen eller baka dem med skalet om så önskas. Jag rekommenderar att alltid laga ung potatis i skalen. Den är öm, söt och mycket hälsosam.
2. Krydda köttfärsen med salt, malen peppar och eventuella kryddor med kryddor. Om du har en hel köttbit, vrid den först genom en köttkvarn. Jag rekommenderar att du tar kött med små fettlager. Detta kommer att göra fyllningen godare och saftigare.
3. Skala vitlöken och skär i tunna skivor.
4. Lägg köttfärskakan och flera vitlökskivor på hälften av potatisen.
5. Täck färsen med den andra halvan av potatisen.
6. Skär folien i ark som motsvarar storleken på potatisen, med vilken de fyllda knölarna ska lindas.
7. Värm ugnen till 180 grader och skicka potatisen till ugnen i 45 minuter. Kontrollera beredskapen med en tandpetare av trä. Stick en halv av potatisen genom folien, den ska lätt glida in. Servera varm, nykokt potatis med köttfärs i folie. Om du inte använder det omedelbart, fäll inte ut folien. Det kommer att hålla sig varmt länge.
Se även ett videorecept om hur man lagar potatis i folie i ugnen.
