Ett steg-för-steg-recept med ett foto av bakad makrill med potatis i folie i ugnen. Funktioner i beredningen av en utsökt och aromatisk sidrätt. Videorecept.
Rätter bakade i folie har en speciell smak och fantastisk doft. Det visar sig bra i folie, inte bara kött, utan också fisk och grönsaker. Det är till exempel väldigt enkelt att förbereda, men det visar sig vansinnigt läcker makrill med potatis i folie i ugnen. Skålen kan inte förstöras eller tillagas felaktigt på något sätt. Förutom utmärkt smak och ovärderliga fördelar (produkter bakas utan olja) sparas också tid betydligt. Eftersom det är onödigt att stå vid spisen och separat förbereda sidofatet, eftersom ugnen kommer att göra allt! Enkelheten i förberedelsen kan inte annat än glädjas, alla nybörjarkockar kommer att klara receptet.
En fisk - en hel portion direkt med ett tillbehör bakad potatis. Bakad makrill är perfekt för en familjelunch och middag för hela familjen. Barn äter till och med det med nöje. Du kan diversifiera tillbehöret genom att lägga till andra grönsaker som morötter, broccoli, tomater, paprika, zucchini, äggplanter, gröna bönor … Observera att makrill kan bakas i bitar eller hela.
Till rätten behöver du färsk fryst makrill, som måste tinas i förväg vid rumstemperatur, utan att använda mikrovågsugn och kallt vatten. Långsam avfrostning behåller alla fiskens fördelaktiga egenskaper.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 216 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 45 minuter
Ingredienser:
- Makrill - 1 st.
- Salt - en nypa
- Sojasås - 1, 5 matskedar
- Malad svartpeppar - en nypa
- Kryddor för fisk - 0,5 tsk
- Potatis - 2 st.
Steg för steg tillagning av makrill med potatis i folie i ugnen, recept med foto:
1. Tina makrill i rumstemperatur, tvätta och torka med en pappershandduk. Klipp av huvudet och ta bort inälvorna. Skär av svansfenorna, om så önskas. Tvätta slaktkroppen igen, särskilt tvätta insidan mycket väl och ta bort den svarta filmen från magen.
2. Skär fisken i 4-5 bitar. Men du kan lämna det helt. Skivad fisk är dock bekvämare att äta.
3. Skär en bit av lämplig storlek från folierullen för att hålla hela fisken. Lägg makrill ovanpå och krydda med fiskkryddan.
Skala potatisen, tvätta, torka och skär i klyftor. Ordna potatisbitarna runt fisken.
Krydda maten med salt och svartpeppar och toppa med sojasås. På grund av att såsen är salt, råder jag dig att salta maten lite mindre. Alternativt, för saftighet, kan du smörja fisken med majonnäs eller gräddfil.
4. Slå in fisken ordentligt i folie så att det inte finns några tomma fläckar. Skicka makrill med potatis i folie till en förvärmd ugn till 180 grader och grädda i 30-40 minuter.
Servera rätten i folie, och om du planerar att servera maten inte omedelbart efter bakning ska du inte fälla ut foliemakrill. Det kommer att hålla maten varm längre.
Se även ett videorecept om hur man lagar makrill i folie med potatis.
