Hur gör man läckra squash- och korvsmörgåsar till frukost på 10 minuter för hela familjen? Ingredienskombinationer och serveringsalternativ. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
En smörgås är en kreativ sak. Det finns många recept på smörgåsar. De kan vara festliga, till exempel smörgåsar med röd kaviar eller röd fisk. Och det finns recept för vardagliga måltider. Det senare kommer att diskuteras idag. Oftast gör vi frukostmackor med korv eller ost. Men det händer att du vill ha något nytt och ovanligt. För tillfället används allt som finns i kylskåpet. Jag föreslår att göra en utsökt smörgås med squashkaviar och korv. Dessa elementära ingredienser finns i varje hemmafrus kylskåp.
Denna smörgås, som allt sinnrik, är väldigt enkel. Den tillagas snabbt och enkelt till frukost, mellanmål eller middag. Och det tar lite tid att förbereda det. Naturligtvis kan du inte ta det med dig på vägen, och du kommer inte att ge det till ditt barn till skolan, tk. squashkaviar har en pastaaktig konsistens och kan spridas under transport. Men för en omedelbar måltid - det här är den allra bästa och budgeträtten. Ingredienserna kan varieras, även om originalet är mycket gott. Detta material erbjuder ett steg-för-steg-recept med ett foto av att göra smörgåsar med squashkaviar och korv hemma. Samt rekommendationer om hur man serverar, dekorerar och kompletterar denna intressanta maträtt. Du kommer att ta reda på hur många kalorier en sådan frukost innehåller och hur lång tid det tar att förbereda.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 135 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Bröd - 2 skivor
- Zucchinikaviar - 3-4 matskedar
- Mjölk eller läkarkorv - 50 g
Steg-för-steg-förberedelse av smörgåsar med squashkaviar och korv:
1. Skär brödet i skivor som inte är mer än 1 cm tjocka.
Ta det bröd du föredrar: Borodino, baguette, vitt, limpa etc. Det är bättre att ta det igår, för den håller sin form bättre och faller inte isär.
Om så önskas kan skivat bröd stekas i en panna i förvärmd vegetabilisk olja. Och om du räknar kalorier är det bättre att torka det i brödrosten. Eller, om du inte har en brödrost, torka rostat bröd i en torr stekpanna. Alternativt klä en bakplåt med bakplåtspapper, lägg upp brödskivorna och grilla vid 180 ° C i 5 minuter. Då får du varma smörgåsar. Men för fyllning av squashkaviar måste de torkade skivorna svalna något, annars värms squashkaviar upp och sprider sig.
Sådana smörgåsar kan också göras på krutonger. För att göra detta doppar du toasten i ett uppvispat ägg och steker i en panna på båda sidor. Fortsätt sedan att laga mat enligt receptet.
2. Påför en skiva bröd, applicera 1-2 msk. squashkaviar och bred ut jämnt med samma lager. Om du inte har squashkaviar tillgänglig, ersätt den med aubergine eller någon annan grönsakskaviar.
Strö över örter om så önskas, toppa med en cirkel tomater, en skiva söt röd paprika, halvor ur urkärnade oliver. Du kan också smaksätta mackorna med alla kryddor du gillar.
3. Skär korven i tunna skivor och lägg ovanpå squashrom.
Istället för kokt korv kan du använda rökt korv, skinka eller skinka.
Lägg färdiga zucchinikaviar och korvsmörgåsar på en tallrik täckt med salladsblad. Garnera förrätten med hackad grön lök eller persilja när du är färdig.
Det rekommenderas att servera denna frukost på bordet direkt efter tillagning. Smörgåsarna är det perfekta mellanmålet för öl, färska grönsaksallader, spaghetti och första rätter. Du behöver inte förvara denna maträtt, eftersom den kommer att förlora sin smak.
