Ett enkelt och gott recept på den perfekta aptitretaren som passar alla tillfällen, både festlig och avslappnad. Jag delar ett steg-för-steg-recept med ett foto-fyllda ägg med ost och krabba. Videorecept.
Äggsnacks är snabba och enkla att förbereda. Därför finns de ofta på semesterbord. Om det oväntat kommer gäster som inte har något att behandla, behaga dem med fyllda ägg. I varje kylskåp finns det säkert ägg, och du kan stoppa dem med olika fyllningar. Idag, för fyllningen, blanda smält ost med krabba pinnar och fransk sädssenap. För ett kryddigt mellanmål kan du lägga till vitlök i fyllningen, för att lägga till ljusstyrka - lite rödbetor eller morötter och använda några kvistar färska örter för dekoration.
Receptet är enkelt och snabbt, alla klarar det. Det kommer att tilltala de hemmafruar som inte vill lägga mycket tid och ansträngning på matlagning, men älskar att äta utsökt. Förrätten är perfekt för en romantisk middag, alla hjärtans dag, 8 mars, nyår, födelsedag och andra evenemang. Fyllda ägg kan tas med dig till naturen, så att du kan unna dig dem medan du väntar på en grill. Receptet hjälper till under påskhelgen, när det finns gott om kokta ägg. Denna festliga, välsmakande och vackra maträtt kommer att vara en av de första som lämnar bordet. Det är också värt att notera att denna aptitretare är mycket tillfredsställande.
Se också hur man lagar ägg fyllda med ost och röd kaviar.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 165 kcal.
- Portioner - 10 halvor
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Ägg - 5 st.
- Grön lök - 2 fjädrar
- Majonnäs - 1 matsked
- Krabba pinnar - 2 st.
- Franskt senap - 1 msk
- Salt - nypa eller efter smak
- Bearbetad ost - 100 g
Steg för steg tillagning av ägg fyllda med ost och krabba, recept med foto:
1. Doppa äggen i en behållare med kallt vatten och koka dem hårt i cirka 8 minuter. Överför dem till isvatten och låt svalna helt. Byt kallvatten flera gånger. Skala sedan försiktigt av dem för att hålla proteinet slätt och jämnt.
2. Skär äggen på mitten och ta bort äggulorna.
3. Överför äggulorna till en djup skål.
4. Mosa äggulorna med en gaffel tills de smulats fint.
5. Riv krabbpinnarna på ett medium eller fint rivjärn.
6. Riv sedan den bearbetade osten på samma rivjärn.
7. Krydda maten med en nypa salt.
8. Tillsätt hackad grön lök, senap och majonnäs till fyllningen.
9. Rör om maten väl tills den är jämn.
10. Lägg blandningen i en påse eller spruta. Om inte, fyll äggen med en tesked.
11. Fyll ägghalvorna med fyllningen och garnera med en kvist färska örter eller en skiva gurka. Chill färdiga ägg fyllda med ost och krabba i kylen under lock i 15 minuter och servera dem till bordet.
Se även ett videorecept om hur du lagar fyllda ägg med krabba, ost och örter.
