Låt oss förbereda en trolldryck - kaffe med ingefära, honung och svartpeppar. Läkemedlet är verkligen "envis" och kräver mästerlig hantering. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg beredning av kaffe med ingefära, honung och svartpeppar
- Videorecept
För många är kaffe en enkel drink som kan drickas på varje café och institution. Det finns dock många recept för dess beredning. För flera århundraden sedan använde araberna alla slags kryddor och tillsatser för kaffe. Ingefära, kanel, kardemumma och peppar uppskattades särskilt. Idag bryggs kaffe också med dessa kryddor, så jag vill dela med mig av ett intressant recept på kaffe med ingefära, honung och svartmalen peppar. Fans av kryddig smak kommer definitivt att uppskatta drinken. Det verkar för många att peppar i kaffe inte är en helt olämplig krydda. Men i själva verket ger han drinken ett lust och öppnar upp nya intryck. Det är inget svårt att förbereda ett recept. Det viktigaste är att följa några regler, och då får du en utmärkt drink.
- Först måste kaffebönorna malas innan de bryggs.
- För det andra, välj högkvalitativ paprika, och helst i korn, som också måste males innan du lagar mat. Malad paprika ligger vanligtvis länge, varifrån den tappar sin doft. Men om du har en ny påse mald peppar, använd den.
- Det tredje postulatet - det är lämpligt att använda ingefära en färsk rot, som rivs, och efter bryggning av kaffe filtreras drycken genom filtrering. Men malet pulver är också lämpligt om det är färskt och doftande.
Du kan använda alla slags kryddor till denna dryck, men överdriv inte för att inte förstöra smaken. För kaffe är det att föredra att inte ta mer än 3 kryddkomponenter.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 30 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 5 minuter
Ingredienser:
- Nymalt kaffe - 1 tsk
- Ingefära pulver - 0,25 tsk
- Malad svartpeppar - en nypa
- Vatten - 75 ml
- Honung - 0,5 tsk eller att smaka
Steg-för-steg-beredning av kaffe med ingefära, honung och svartpeppar, recept med foto:
1. Häll malet kaffe i en turk. Om det är i korn, slipa det först.
2. Tillsätt sedan ingefära pulvret. Om du använder en rot, skala och hacka fint. Det räcker med 0,5 cm av roten.
3. Tillsätt mald svartpeppar till kaffet. Täck maten med vatten och lägg på spisen på medelvärme. Koka upp (skum bildas på vattenytan, som snabbt kommer att stiga upp) och ta bort turken från värmen. Låt kaffet sitta i 1 minut och återgå till värmen. Koka upp igen och ta bort från värmen. Upprepa proceduren en gång till efter en minut.
4. När drycken har svalnat till 80 grader, lägg honung i potionen och rör om. Om du lägger till det i kokande vatten försvinner produktens fördelaktiga egenskaper. Och om du är allergisk mot honung, byt ut den mot socker.
5. Häll det färdiga kaffet med ingefära, honung och svartpeppar i en kopp och börja smaka. Du kan sila drycken genom ostduk för att ta bort sediment och göra det lättare att dricka.
Se även videoreceptet: TOPP 5 kryddor för kaffe.
