Periodisk upprepning av fastedagar på olika typer av produkter bidrar till läkning och processen att skapa en smal kropp. Hur du spenderar en sådan dag på en risdiet kommer du att lära av vårt material. Innehåll:
-
Funktioner för matlagning av ris
- Hur man lagar mat
- Hur mycket ris ska man ta
- Matlagningsrecept
-
Bantningsdiet
- På brunt ris
- På vanligt ris
- På ris och grönsaker
- På ris och kefir
- På ris och tomatjuice
- Kontraindikationer
En fastedag är en del av systemet med korrekt näring och en utmärkt hjälpare för kroppen i kampen mot extra kilo. Innan du tillbringar en fastedag på kvällen är det nödvändigt att minska volymen och fettinnehållet i maten. Dagen för risdieten innebär en kalorifattig diet och att äta mat som inte kräver särskilda ansträngningar från kroppen för att smälta den. Samtidigt sker en självrengörande process i den med avlägsnande av ackumulerade toxiner. På grund av risets kristallstruktur absorberas dess korn i tarmarna, inte i magen. Detta gör att de kan absorbera skadliga ämnen och gifter som orsakar svaghet, dåsighet, ofta förkylning och depression. Därför är fördelarna med en risdiet obestridliga.
Funktioner för att laga ris för en fastedag
Endast ordentligt förberett ris kan gynna kroppen och rengöra det. Innan tillagningen måste den få en porös struktur, tack vare vilken riset får medicinska egenskaper.
Hur man lagar ris för fastedagen
Det första steget i att laga ris är att identifiera vilken typ av ris det är. På fastedagen används alla typer av ris: rundkornigt, långkornigt, brunt, blandat, basmati och svart ris. Nästa steg är att förbereda produkten för värmebehandling. Risets porositet uppnås genom att tvätta det och blötlägga det i kallt vatten.
Det finns flera sätt att göra detta:
- Häll kornen i en skål eller kastrull, skölj dem och låt dem vara täckta med vatten tills nästa dag. Vattnet måste bytas flera gånger tills det blir helt genomskinligt.
- Lägg riskornen i ett durkslag på en kastrull och skölj dem med rinnande vatten från kranen tills de är rena.
- På kvällen hälls ris med kallt vatten och på morgonen tvättas det noggrant.
Det sista steget i matlagningen är att koka de tvättade riskornen. Vanligtvis är risförpackningar märkta med proportionerna vatten och matlagningsprodukt. Standardförhållandet är 1: 2, men du måste ta lite mindre vatten för att få sprött ris.
Litet underkokt ris är mer effektivt för fastedagsnäring.
Hur mycket ris att ta för en fastedag
För en fastedag krävs 150-200 g riskorn. Den kokta produkten ska delas in i 3 portioner till frukost, lunch och middag. Varje portion mat kan åtföljas av konsumtion av frukt och grönsaker i en mängd av högst 100 g. Under dagen ska kokt ris ligga i kylskåpet och innan det äts bör det värmas upp i en sil på ett ångbad.
Risrecept för fastedagen
Ris tillagas efter fyra dagars blötläggning och sköljning. För att förbereda en maträtt för en fastedag behöver du följande ingredienser: 150-200 g blött och tvättat ris, 300 ml rent kallt vatten.
Ris hälls med vatten och kokas i en kastrull tills det kokas på låg värme. Sedan kräver det en halvtimme exponering under ett stängt lock för att absorbera kvarvarande vätska och svälla kornen. Du kan inte salta ris, tillsätt socker och smör till det.
Ris kan smaksättas med sojasås eller färska örter. Ris i magen tar lång tid att smälta, så känslan av hunger känns nästan inte. Avlastningsdagen är bekväm och enkel.
Om en strikt diet visar sig vara svår för dig och det blir svårt att äta osaltat ris hela dagen kan du välja de "godare" alternativen:
- Första alternativet … Du måste förbereda ett glas ris och ta det hela dagen i små portioner. Du kan dricka gröt med naturlig äppeljuice utan socker. Ät ett par äpplen när du känner dig väldigt hungrig.
- Andra alternativet … Opolerat ris tillagas i en mängd av 150 g utan olja och salt, uppdelat på tre portioner. En nypa kanel läggs till frukostdelen, hälften av det rivna äpplet till lunchdelen och riven morötter eller paprika till middagsdelen.
- Det tredje alternativet … En fastedag kommer att kräva fruktkompott och 50 g ris. Den tillagas utan olja och salt. Kompott kokas av ett och ett halvt kilo frukt eller torkad frukt - 250 g, 100 g socker och en och en halv liter vatten. Kokt ris äts i två doser, och kompott bör drickas i ett glas sex gånger under dagen. Det rekommenderas att dricka portioner ris med kompott. Denna "lossning" har ett kalorivärde på 1220 kcal.
- Fjärde alternativet … För en mjölkrisdag behöver du fem glas mjölk med låg fetthalt, som tvättas med risgröt i vatten enligt alla dietregler. Du måste dricka all kokt mjölk och konsumera all gröt i fem måltider.
- Femte alternativet … För att "lossa" på grovt ris behöver du ett glas korn, 100 g torkad frukt, en matsked oraffinerad nöt eller olivolja, 400 g grönsaker och lite äpple eller vinäger. Under en fastedag måste du äta 3 portioner oskalat ris tillagat utan olja och salt, grönsaker och frukt i form av sallader, kryddat med olja och vinäger. Mellan perioderna med att äta är det nödvändigt att konsumera en stor mängd te med kamomill, mynta, hästsvans, lind, björk eller mineralvatten.
Dieten bör inte innehålla för mycket ris, dess överskott kan tjockna gallan, vilket är fylld av bildandet av stenar i gallblåsan. Därför är det inte nödvändigt att godtyckligt öka portionerna ris, det är bättre att dricka mer vätska den dagen och konsumera osötad frukt. När du väljer en fast risdag för viktminskning och läkning måste du dessutom ta kalium - med denna diet kanske det inte räcker.
Risdiet för viktminskning
Samtidigt rekommenderas det att ta kalorifattiga livsmedel av samma typ med ris; det är förbjudet att blanda proteiner, fetter och kolhydrater i kosten på fastedagen. Dagen är planerad med hänsyn till maximal avstängning av tankar om mat, aktiv fysisk aktivitet är oönskad. Vid sjukdom, förkylning och svaghet är det bättre att skjuta upp fastedagen till bättre tider. Risfastedagar ordnas minst en gång i veckan.
Fastedag på brunt ris
Brunt ris innehåller maximalt med näringsämnen och fibrer. Groats ger flera timmars mättnad, påskyndar metaboliska processer och förbättrar tarmarnas och magen. En fastedag på brunt ris tar bort gifter och överflödig vätska från kroppen. Sådant ris kostar lite mer än vanligt, men fördelarna med det kommer att betala dessa kostnader. Från kvällen före fastedagen måste du blötlägga tre koppar ris med vatten för att mjuka upp det. Nästa morgon ska riset kokas med lite salt och delas upp i fem portioner. För att förbereda en produkt för 3 koppar ris behöver du 6 koppar renat vatten.
Ris tillagas i minst en halvtimme. Stäng sedan av elden, täck behållaren och låt produkten bryggas i 15 minuter. Du kan tillsätta lite linfröolja till brunt ris, det kommer att öka graden av assimilering av gröten.
Ris passar bra till äpplen, kefir, frukt och honung, tack vare vilket en fastedag kan bli ganska "aptitretande". Mängden vatten som dricks per dag bör vara minst 8 glas.
Lossning på vanligt ris
Vanligt ris är också lämpligt för att anordna en fastedag. Samtidigt är det bättre att köpa okokta korn, eftersom de behåller mycket mer spårämnen och användbara vitaminer.
En fastedag på vanligt ris tolereras lätt; på en dag kan du lätt gå ner nästan ett kilo övervikt med det. Dessutom är vitt ris utmärkt för behandling av svullnad. Med egenskaperna hos en naturlig antioxidant, tar det framgångsrikt bort överflödigt vatten och gifter från kroppen. Vitt ris behöver också preliminär blötläggning, eftersom endast om detta villkor är uppfyllt kommer dess porösa struktur att kunna befria kroppen från onödiga avlagringar i vävnader, leder, blodkärl, normalisera vikt, lever- och njurfunktion.
Kosten för kostens dag är enkel: under denna tid behöver du bara äta ris och dricka vatten. Det bör vara icke-kolsyrat mineral, du kan dricka det utan begränsning, men volymen ris är fast i en mängd av 150 gram. Du bör äta vitt ris när du känner dig hungrig - under lunch, middag eller frukost.
Gröt tillagas på vanligt sätt. På kvällen blötläggs 150 g ris, på morgonen tvättas det, fylls med vatten i förhållandet 1: 2 och kokas på låg värme. Kryddor, socker och salt tillsätts inte till kokt ris. För doft och smak kan örter och citronsaft tillsättas produkten. Om du är helt outhärdlig kan du inte använda mer än 100 g färska grönsaker med ris.
Fastedag på ris och grönsaker
Kombinationen av grönsaker och ris är ett utmärkt alternativ för lossning och en meny för varje dag:
- Frukost … Du kan börja morgonen på fastedagen med att laga en gryta med aubergine, tomater, hackade örter och ris. Förhållandet mellan grönsaker och ris är 5: 1. Skålen tillagas på 15 minuter.
- Middag … Energi till lunch kommer att ges av en sallad av avokado, gurka, ruccola och ångat ris. Du kan smaksätta salladen med äppelcidervinäger. Gurkor innehåller mycket vatten - detta främjar cellförnyelse, ruccola sänker kolesterolnivån, avokado, rik på vitaminer, har en fet, delikat smak.
- Middag … Fyllda paprika är användbara för kvällen. Det tar två paprikor. Fyllningen består av kokt ris, granulerad vitlök, hackade örter och rivna morötter. Fylld paprika måste värmas i ugnen i 5 minuter och garnera med gröna lökfjädrar.
Dessutom kan användningen av ris diversifieras med morot, zucchini och paprika sallader. Det rekommenderas inte att använda vegetabilisk olja i sallader. Smaken av ris kan förstärkas med en nypa kanel. På en fastedag ska grönsaker ätas i små portioner tre till fem gånger.
Lossning på ris och kefir
Kefir med kokt ris ökar avsevärt förmågan att rengöra kroppen. Du behöver: ett glas spannmål, som efter tillagning kommer att öka i volym med 3, 5 gånger och 750 ml fettsnål kefir.
På morgonen är det fördelaktigt att äta kokt ris utan salt, särskilt om du dricker det med kefir. Risbuljong med 20% spannmål, kryddat med persilja, vitlök, kummin och fänkål passar till lunch. Till middag, senast 19.00, kan du ta en cocktail. Den tillagas så här: fyra matskedar kokt ris males i en mixer och kombineras sedan med ett glas kefir och en nypa vanilj.
Under pauser måste du dricka varm kefir i små portioner för bättre absorption.
Fastedag på ris och tomatjuice
För en fastedag är det bättre att använda tomatsaft tillagad med egna händer hemma. Det är hälsosammare än det märkta, även om det kanske inte är lika aptitretande i utseende och smak. För att förbättra smaken läggs rödbetor, selleri och citron till hemlagad tomatjuice.
Du kan få saft för en fastedag så här: passera tre tomater, ett par selleristjälkar och en medium gurka genom en juicepress. I en mixer hackas 200 g tomater, 200 g morötter, en nypa mald svartpeppar tillsätts. Att dricka två glas om dagen av denna drink ger utmärkta resultat.
Kosten på tomatjuice och ris används ofta av filmskådespelare för att gå ner lite i vikt innan de filmas, varför det kallas "Actors diet". På en fastedag kan du äta osaltat ris och tomatjuice utan att begränsa rimliga mängder. Det är lämpligt att använda brunt ris - det är lågt i kalorier och mer användbart än andra sorter av riskorn.
Om en dag med lossning inte räcker för dig, fortsätter den agerande kosten:
- Andra dagen: kefir och keso;
- Tredje dagen: te och kalkon;
- Fjärde dagen: rött vin och ost (istället för vin kan du ta apelsinjuice).
Var och en av dessa dagar kan du använda de produkter som anges ovan utan begränsningar.
Kontraindikationer för en risdiet
Innan du börjar med en risdiet måste du vara uppmärksam på följande:
- Dagen för avlastning av ris bör väljas noggrant av personer som har svårt med avföring. Ris "stärker", så lossning kan åtföljas av konsumtion av laxerande te.
- Personer med tarm- eller magproblem bör inte ha en dag med lossning på ris ofta och vara på en diet i mer än 2 dagar.
Hur man lagar ris för en fastedag - se videon:
[media = https://www.youtube.com/watch? v = zIMBQsOo3jE] När du kommer till risfastedagen, tänk ofta på japanernas och italienarnas hälsa och livslängd, i vars nationella kök ris tar en viktig plats. Då kommer den regelbundna utförandet av risavlastning av kroppen att ge harmoni, en kraftig energi och en läkande effekt.
