Bantning med litchi bär. Användbara egenskaper, kontraindikationer och sammansättning. Litchi recept för viktminskning. Intressant! Litchifrukter är bra för män. De skyddar inte bara prostatas hälsa utan påverkar också produktionen av fullvärdiga spermier.
Kontraindikationer för användning av litchi
Som i många andra fall har denna exotiska frukt inte bara fördelar, utan också nackdelar. Det finns en viss mängd människor som inte ska äta litchi - de måste begränsa sig till andra, säkrare livsmedelsprodukter.
Listan över kontraindikationer kommer att innehålla:
- Diabetes … Eftersom vissa typer av litchi kan innehålla upp till 24% socker bör diabetiker behandla deras användning med försiktighet, och det är bättre att helt utesluta dem från listan över tillgängliga bär.
- Gikt … Lychees kan intensifiera giktattacker, därför tas de också bort från patienternas kost.
- Magsår och duodenalsår … Eventuella inflammatoriska processer i mag -tarmkanalen indikerar att det "exotiska" måste överges.
- Allergi … Innan du äter litchi är det bäst att försiktigt prova ett eller två bär. Det har förekommit allvarlig individuell intolerans mot denna produkt.
Uppmärksamhet! I vissa exemplar kan litchi innehålla upp till 24% socker, så du bör inte missbruka dem på en diet.
Litchi bantningsrecept
En sådan ovanlig frukt kan inte bara ätas rå, utan också användas i ett stort antal rätter. Delikat, behaglig smak kommer lätt att utlösa färskheten i fruktsallader, kompletterar positivt desserter och huvudrätter, i ett ord - ger utrymme för kockens fantasi.
Recept med litchi bär för viktminskning:
- Popsicles med litchi … I detta recept fungerar litchi som huvudkomponent. Men du kan äta efterrätt även på en strikt diet, för det finns absolut inget fett i den, till skillnad från glass enligt traditionella recept. För beredning av bär "is" ta: ett kilo färska litchi bär, 5 citroner, ett kilo ananas, ett paket med gelatin. Finhacka alla frukter och bearbeta väl med en mixer tills de blir puré. Blötlägg en tallrik gelatin i ett glas vatten och låt stå i 10 minuter, om ämnet inte löser sig bra kan du värma upp kompositionen något. Lägg sedan till massan i fruktpurén, häll den i formar och lägg i frysen (eller använd en speciell maskin för att göra glass).
- Räkor och litchisallad … Kinesiska bär passar bra till skaldjur, särskilt lätt stekta tigerräkor. För att skapa en godis, förbered 250 g räkor (ca 12, stora), 10-12 bitar litchi, en tesked Worcestershire sås, en matsked tomatpuré, samma mängd äppelcidervinäger, lite grönsaker eller olivolja olja efter smak. Skala räkorna och stek dem i en kastrull i en minut, lägg sedan på servetter för att ta bort fettet. Förbered såsen: kombinera tomatpuré, vinäger, Worcestershire, tillsätt en nypa brunt socker och salt. Lägg massan av litchi bär i den resulterande blandningen och låt allt sjuda på svag värme efter att ha smurt behållaren med olja. När litchi mjuknar och såsen blir homogen, sänk ner räkorna i den och ta bort från värmen, servera varm.
- Lätt fruktdessert … Ta en liten melon, 150 g litchi, samma mängd jordgubbar, några mandariner, en matsked honung och citronsaft, några valnötter. Vi skär alla frukter i godtyckliga skivor, krydda med honung, saft och nötter. Vi använder det just där för att undvika förlust av vitaminer.
- Thailändsk sallad med litchi … De som gillar att blanda smaker och allt ovanligt bör förbereda denna frukt- och grönsaksblandning med litchi för viktminskning: ta tre medelstora gurkor, 10 litchifrukter, lite koriander, en liten skiva färsk chili, en halv lime, en tesked risvinäger., salt och socker. Vi rengör gurkorna från skalet och fröna, skär dem i tunna skivor. Skär litchi i halva, hacka koriander och chili, krydda salladen med vinäger och limejuice. Tillsätt salt och socker efter smak, blanda väl. Skålen är klar.
- Ris och broccoli med litchisås … Sött och surt bär passar inte bara till kött- och fiskrätter. Kokt ris med grönsaker smaksätts bäst med en kryddig och kryddig sås med litchi -massa. Ta ett kilo broccoli och koka i vatten. Vi gör samma sak med 200 g ris. I en stekpanna, sjuda fruktköttet av en halv ananas, skuren i skivor, 5-6 litchifrukter, några dadlar, en varm chili pod. När alla ingredienser är mjuka stänger du av och serverar med kokt ris och broccoli.
För en översikt över litchi bär, se videon:
Som vi kan se är det exotiska litchi -bären ett intressant sätt att diversifiera din kost och se på det som ett sätt att lära sig något nytt om matlagning. Förutom sin unika smak är frukterna rika på näringsämnen, tack vare vilken kost och hälsoförbättring kommer att gå hand i hand. Lychee är ett effektivt medel för att förebygga sjukdomar i hjärtat och matsmältningssystemet, och på grund av accelerationen av ämnesomsättningen och energimättnaden är de utmärkta för viktminskning.
