Lär dig hur du kan göra proteinbarer hemma. För att få en portion protein behöver du bara följa de enkla riktlinjerna som beskrivs i artikeln. Denna artikel kommer att vara användbar för dem som är trötta på att shoppa och vill göra proteinbarer hemma.
De som besöker sportnäringsbutiker kan ofta se hur människor väljer proteinbarer länge och noggrant studerar deras sammansättning. Samtidigt lämnar många ofta med ingenting, och väljer aldrig något som passar dem själva. Naturligtvis är det inte lätt att välja en proteinbar av hög kvalitet.
Sortimentet av dessa produkter är ganska brett, men de flesta barer innehåller mycket fett, socker och olika konserveringsmedel. Glöm inte heller olika fyllmedel som inte har några energifördelar. Denna produkt fortsätter dock att vara efterfrågad eftersom den innehåller proteiner och är lätt att använda. Men efter att ha läst den här artikeln kommer många att kunna avsluta de ofördelaktiga inköpen och göra egna proteinbarer hemma. De är betydligt hälsosammare, mer näringsrika och billigare i längden.
Förberedelse av proteinbar
- Använd proteinpulver och mjöl som kan konsumeras rått, till exempel kokos, mandel, quinoa eller havregryn.
- Blanda pulver med mjöl och tillsätt mjölk till blandningen. För beredning av barer är enkel ko, mjölk eller kokos lämplig. Du kan också tillsätta nötsmör som kan ersätta vätskan. Resultatet ska bli en degliknande massa som kan formas till en stång.
- Gör stänger av den resulterande massan. Om proteindegens konsistens inte är tillräckligt tjock, bör du tillsätta mjöl eller kaseinpulver till den och därmed få den nödvändiga konsistensen.
- När proteindegen har formats till stänger smälter du chokladen i ett vattenbad. Varje bar ska doppas i flytande choklad eller helt enkelt hällas över dem. Du kan ta den choklad du gillar mest. Det bör komma ihåg att ju mörkare färg chokladen är, desto mer antioxidanter och mindre socker innehåller den. Även om allt här ges till din smak.
- Färdiga barer ska kylas i 30 minuter, varefter de är färdiga att äta. Du kan ta dem med dig till jobbet (studera) eller använda dem utan att lämna kylskåpet.
Proteinbarrecept
När du gör proteinbarer hemma har du full handlingsfrihet. Nu kan du visa all din fantasi och skapa riktiga mästerverk av kulinarisk konst. Lägg till nötter, smaker, frön till proteindegen, i allmänhet experiment. Genom att lägga till olika ingredienser i dina barer kan du göra dem inte bara godare, utan också mer näringsrika. Kolla in några färdiga recept.
Kokosbar
För att förbereda baren behöver du följande ingredienser:
- 0,5 dl vaniljsmakat protein
- En fjärdedel kopp kokosflingor;
- En fjärdedel glas mjöl;
- En fjärdedel glas mjölk;
- 30 gram smält choklad.
Goji Orange Bars
För att göra dessa proteinstänger hemma måste du använda följande ingredienser:
- 0,5 dl vaniljsmakat protein
- ? glas krossade mandlar;
- En fjärdedel glas mjöl;
- ? glas gojibär;
- En fjärdedel glas mjölk;
- 1 msk. l.essenser av vanilj;
- 1 msk. l. riven apelsinskal;
- 1 tsk chilipulver (du behöver inte använda denna ingrediens, men barerna kommer att ha en unik smak med det);
- 40 g smält choklad.
Pumpa smör protein kex
För att göra dessa läckra kex behöver du följande mat:
- Två små kokta rödbetor;
- 0,5 dl vaniljsmakat protein
- En fjärdedel glas mjöl;
- En fjärdedel glas mjölk;
- En art. l. pumpafröolja (kan ersättas med jordnötter eller mandel);
- 40 g choklad.
Havregryns proteinbarer
Du behöver följande produkter:
- En kopp havregryn
- ? koppar mjölkpulver (skummat);
- ? koppar ost (låg fetthalt);
- Fem skopor proteinpulver;
- Två äggvitor;
- En kopp blåbär
- Banan;
- En fjärdedel kopp vatten;
- 3 tsk rapsolja.
Förberedelse
- Det är nödvändigt att värma ugnen till en temperatur på 160 grader.
- Kombinera mjölkpulver, proteinpulver och spannmål. Blanda ost, äggvita, blåbär, smör, vatten och banan i en annan behållare.
- Formen i vilken stången ska göras bör smörjas med olja.
- Använd sedan en mixer för att blanda och slå alla ingredienser.
- Den resulterande massan måste läggas i formar och bakas i en halvtimme.
Bar "laddad"
För att göra denna typ av proteinbar hemma behöver du:
- En halv kopp havregryn;
- En halv kopp vetemjöl (kan ersättas med havrekli)
- Sex skopor av vaniljsmakat proteinpulver;
- En kopp mjölkpulver (skummad);
- 2 msk. l. linfrön;
- 2 msk. l. solrosfrön;
- En fjärdedel kopp nötter;
- En fjärdedel kopp torkad frukt;
- 3 msk. l. jordnötssmör;
- 2 tsk vanillin;
- En halv kopp vatten.
Matlagning
Först bör du blanda protein, flingor, mjöl, nötter, frön, torkad frukt. Tillsätt sedan de återstående ingredienserna till denna massa och blanda allt noggrant. Därefter är det nödvändigt att hälla den färdiga massan i formar och ställa i kylen i en timme.
Det här är bara några recept på barerna. Du kan skapa ett stort utbud av olika näringsrika livsmedel. Viktigast av allt, hemlagade proteinbarer kommer att vara mycket mer näringsrika än köpta motsvarigheter.
Du kan visuellt bekanta dig med receptet för att göra hemlagade proteinbarer i den här videon:
[media =
