Pasta och stekt ägg är en favorit snabbmat för många ungkarlar, studenter och upptagen människor. Det här är oklanderligt lättlagade rätter som kan kombineras till en måltid.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Äggröra är den mest populära snabbstekta äggrätten. Pasta är den enklaste rejäla snabbrätten. Många människor älskar dessa rätter både separat från varandra och i företaget. Vanligtvis kokas pastan separat och äggen stekas. Detta är förståeligt, för ju enklare rätten är, desto mer felfri blir den. Men i den här recensionen föreslår jag att kombinera dessa två rätter tillsammans. Koka först pastan, stek sedan lätt och häll ägg. Resultatet är en mycket tillfredsställande, näringsrik och välsmakande måltid. Om så önskas kan skålen strös med ostspån ovanpå, garneras med hackade örter, hällas med tomatsås etc.
Jag vill notera att denna maträtt inte har någon säsong, vilket är en annan skönhet. Du kan laga mat under alla årstider, vilket är mycket bekvämt. För stekning av pasta och ägg kan du ta smör eller vegetabilisk olja, bacon eller bacon. Men de måste användas så lite som möjligt, eftersom cirka 12% fett finns i äggulan och en ökning av fettdosen förvärrar deras smältbarhet. För att minska fettinnehållet kan du använda en non-stick stekpanna där du kanske inte behöver olja alls.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 71 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 20 minuter, men tiden kan variera beroende på pastaens tillagningstid
Ingredienser:
- Pasta - 100 g
- Ägg - 2 st.
- Smör - 30 g för stekning
- Salt - en nypa
Steg-för-steg-tillagning av stekt ägg med pasta:
1. Häll vatten i en kastrull, krydda med salt och koka upp. Häll pasta i kokande vatten, rör om och sätt på hög temperatur så att de kokar snabbare. Om du är rädd för att pastan ska hänga ihop, häll sedan 1 msk i pannan. vegetabilisk olja.
2. Koka pastan tills den är al dente, dvs. 1 minut mindre än vad som anges på tillverkarens förpackning. Vänd dem sedan i ett durkslag för att glasera vätskan.
3. Smält smöret i en stekpanna och skicka den kokta pastan. Stek dem i bokstavligen 2 minuter, så att de är något gyllene.
4. Knäck sedan äggen och häll försiktigt innehållet för att bevara äggulans integritet. Smaksätt med salt och koka på medelvärme i ca 2 minuter tills proteinet koagulerar. äggulan ska förbli flytande inuti. Överexponera därför inte äggen på spisen.
Se även videoreceptet om hur du lagar det ursprungliga äggröra -receptet.
[media = [media =
