Ett enkelt, snabbt och tillfredsställande mellanmål som du definitivt bör ta del av, för receptet kommer att hjälpa till i många situationer. Ett steg-för-steg-recept med ett foto av att göra krutonger med korv, ost och pocherat ägg. Videorecept.
Läckra varma krutonger med korv, ost och pocherat ägg är mycket enkla att förbereda. Samtidigt visar de sig vara ganska tillfredsställande och tillfredsställer hungerkänslan länge. De kan vara en snabb och enkel snabb frukost. Att förbereda dem är en fråga om en minut, och för en kopp te - ett bra mellanmål före en arbetsdag. Krutonger är stjärnan bland snabba frukostsnacks. De kan också serveras till lunch med soppa, borscht, kycklingbuljong, etc.
Det speciella med detta recept är ett pocherat ägg, vilket är väldigt enkelt att göra om du följer instruktionerna steg för steg. Då kommer det att visa sig med en mycket känslig äggula! Pocherade ägg är ett gammalt franskt recept perfekt för en snabb frukost eller en gourmetmiddag. Ett sådant ägg är i perfekt harmoni med skålar med kött- och ostfyllning. De används för att dekorera sallader, komplettera soppor eller bara fungera som en separat maträtt med någon form av sås.
Se även att göra varm korv, ost och ketchupsmörgåsar.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 135 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 7 minuter
Ingredienser:
- Bröd - 1 skiva
- Ägg - 1 st.
- Ost - 50 g
- Mjölk eller läkarkorv - 50 g
Steg för steg beredning av krutonger med korv, ost och pocherat ägg, recept med foto:
1. Koka först det pocherade ägget. Detta kan göras på vilket lämpligt sätt som helst: i en påse, i vatten, i ett ångbad, i en mikrovågsugn, i silikonformar. Jag föredrar att laga kokt i mikrovågsugnen. För att göra detta, häll äggets innehåll i ett glas vatten. Vätskans volym bör inte överstiga 100 ml.
2. Lägg glaset i mikrovågsugnen utan lock och koka vid 850 kW i 1 minut.
3. Under tillagningen ska proteinet koagulera och äggulan ska förbli mjuk och flytande inuti. Om du är van att göra pocherad pocherad på ett annat sätt, använd den här metoden.
4. Skär korven i skivor, barer, kuber eller någon annan lämplig storlek och lägg den på ett bröd.
5. Riv osten och strö på korven.
6. Lägg brödet på ett fat och lägg det i mikrovågsugnen.
7. Slå på apparaten och tillaga mackan med samma effekt (850 kW) i 1 minut. Det är nödvändigt för osten att smälta och korven bryna lite.
8. Ta bort mackan från mikrovågsugnen och häll vattnet från glaset pocherad pocherad.
9. Lägg det kokta pocherade ägget på den varma korven och ostkrutonger. Garnera mackan med en kvist örter om så önskas och servera den till bordet. Det är vanligt att servera det direkt efter tillagning, eftersom En sådan varm aptitretare är inte förberedd för framtiden.
Se också ett videorecept om hur man lagar krutonger med ost, korv, ägg.
