För de hemmafruar som vill mata sin familj med läckra hembakade kakor, medan jag spenderar lite tid, erbjuder jag ett utmärkt recept på puffar med äpplen från köpt deg.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
När det inte finns tid att ta itu med komplex bakning, medan du vill göra något gott kan du snabbt och enkelt "räkna ut" äppelpuffar från det köpta smördeget. Du kan köpa den nu i vilken butik som helst. För sådana fall lagrar många hemmafruar sådan deg i kylskåpet, eftersom det hjälper ofta i det mest nödvändiga ögonblicket.
Du kan använda valfri fyllning till puffar. Jag föredrar äpplen för de är kommersiellt tillgängliga året runt. Hur som helst, det här är den mest utsökta och mångsidiga frukten. Luftiga och mjuka äppelpuffar skapas för en mysig familjefest. Och den saftiga och aromatiska äppelfyllningen passar bra till fluffigt smördeg. Receptet på dessa snabba och välsmakande bakverk är så enkelt att alla nybörjare i matlagning klarar det.
Även om du vill, enligt samma recept, kan du använda ångad vallmofrön, riven keso, färsk frukt, konserver och sylt som fyllning. Dessutom kan produkter formas inte bara i puffar, utan också i rullar, bagels, kuvert och andra former. Innan servering, om så önskas, krossas bakverket med strösocker, linfrön eller sesamfrön. Alla bakverk från frysta kommersiella deg är inte riktigt komplicerade och inte mödosamma, medan de är otroligt goda och mjuka.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 150 kcal.
- Portioner - 3
- Tillagningstid - 45 minuter
Ingredienser:
- Pufffryst deg - 300 g
- Äpplen - 3 st.
- Malad kanel - 1 tsk
- Socker efter smak
Steg-för-steg-recept för att göra äppelpuffar från köpt deg:
1. Ta ut degen ur frysen. Låt den stå i rumstemperatur tills den har tinat helt. Tänk samtidigt på att degen inte kan frysas om. Tina därför upp den bit du ska laga. När degen får en mjuk konsistens rullar du ut den med en kavla till ett tunt ark, som skärs i sex jämna rektangulära bitar. Lägg upp tre av dem på en plåt.
2. Tvätta äpplena och klappa torrt med en handduk. Ta bort kärnan med en speciell kniv och skär fruktköttet i halva ringar som läggs ovanpå degbitarna. Krydda äpplena med malet kanelpulver och tillsätt socker om så önskas.
3. Gör stegvisa tvärsnitt på de resterande tre degen.
4. Täck äpplena med en degplåt. Ovanifrån sträcker degen lite, och frukten kommer att synas genom hålen.
5. Pensla puffarna med ett ägg eller smör tills de är gyllenbruna. Värm ugnen till 180 grader och skicka produkten till ugnen i 20-30 minuter.
6. Servera de färdiga puffarna till dessertbordet efter kylning. Om du vill kan du dekorera dem med något ovanpå.
Se även ett videorecept om hur man gör äppelpuffar av färdigt smördeg.
