När de varma sommardagarna närmar sig tänker du på din figur och vill gå ner de extra kilona? Kålsallad med äpple och yoghurt tillagad till middag hjälper dig att uppnå ditt mål. Recept med steg för steg foton.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg beredning av kålsallad med äpple och yoghurt
- Videorecept
Friskt, saftigt, aptitretande … - så här vill jag beskriva smaken av kålsallad med äpple och yoghurt. Vitkål, gröna äpplen och naturlig yoghurt, dessa produkter skapar en speciell smakkombination. Det är ett bra komplement till en hälsosam och hälsosam lunch, samt en komplett middag för dem som vill gå ner i vikt. Men människor med hög surhet i magsaft, pankreatit, magsår och duodenalsår måste vägra ett sådant mellanmål. Med måtta och med försiktighet bör sallad konsumeras av dem som har en tendens till uppblåsthet. För alla andra kommer rätten bara att gynnas, för den är rik på vitaminer och mineraler.
Kål till sallad passar inte bara vitkål, utan också röd eller pekingkål. Det valda kålhuvudet måste vara färskt och saftigt. Oftast skärs grönsaken i strimlor, men om den är tät, gnid den sedan med händerna så att den ger extra juice. Äpplen är lämpliga för alla sorter, men sura eller sötsuriga typer är bäst till sallad. De ska vara fasta, krispiga och saftiga. Mjuka, slöa och lösa frukter fungerar inte. Skalet från äpplen kan tas bort eller lämnas. De skärs vanligtvis i strimlor, som kål, men det finns andra alternativ - kuber. För salladsdressing används yoghurt med en delikat delikat och krämig smak. Men om så önskas är gräddfil, citronsaft, senap, majonnäs, olja lämpliga.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 39 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Vitkål - 200 g
- Äpple (grön sort) - 1 st.
- Naturlig yoghurt utan smak - 4-5 msk för tankning
- Salt - en nypa
Steg för steg beredning av kålsallad med äpple och yoghurt, recept med foto:
1. Tvätta och torka vitkål. Från kålhuvudet skär du av önskad del, som är finhackad. Om grönsaken är torr, salta den och tryck ner med händerna så att den ger saft.
2. Tvätta och torka äpplet. Ta bort frölådan och skala om så önskas. Skär den i tunna strimlor.
3. Lägg den färdiga kålen med äpplet i en skål.
4. Krydda maten med yoghurt.
5. Rör om ingredienserna och ställ skålen i kylskåpet i 5 minuter, svalna något och börja sedan din måltid. Kålsallad med äpple och yoghurt tillagas strax före användning, eftersom färskskurna grönsaker går inte att lagra. Om så önskas kan du lägga till gröna, nötter, sesam eller linfrön i salladen. För ytterligare mättnad och näringsvärde, tillsätt ett kokt ägg eller köttbit.
Se även ett videorecept om hur man gör en dietsallad med färsk kål.
