Choklad Nutella är en favoritpasta sedan barndomen. Det äts med en sked, används för desserter, grädde … Det är inte nödvändigt att köpa en delikatess i butiker. Du kan göra pastan själv hemma. För detaljer, se fotoreceptet.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
De flesta med en söt tand känner till Nutella från reklamfilmer. Den välkända butiksprodukten säljs på hyllorna i transparenta burkar. Det är dock inte nödvändigt att köpa pasta, eftersom det är ganska dyrt och innehåller skadliga konserveringsmedel. Det är väldigt lätt att göra det hemma. Då kommer du att vara säker på produktens kvalitet och naturlighet. Dessutom är det väldigt enkelt att lära sig laga mat.
Nutella passar till många desserter. Till exempel gör de söta smörgåsar med en mjuk bulle eller vit limpa till frukost med och lägger jordgubbsskivor eller bananskivor ovanpå. Den är perfekt för hemlagade pannkakor och pannkakor. Detta är en bra fyllning för våfflor, ett lager för kakor, en fyllning för korgar, etc.
Det klassiska Nutella -receptet består av kakao eller mörk choklad, vilket ger mellanmålet en rik chokladsmak. Mjölk gör pastan öm, medan mjöl, socker och smör ger en viskös, tjock konsistens. För näringsvärde läggs nötter till pastan. Men detta är inte det enda receptet. Du kan experimentera och göra en pasta med ägg eller eliminera nötter, tillsätt vanillin och andra smaker. Du kan också använda olika typer av nötter än att ändra smaken på den färdiga produkten.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 233 kcal.
- Portioner - 350 g
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Mjölk - 300 ml
- Smör - 50 g
- Mjöl - 3 matskedar utan rutschkana
- Kakaopulver - 2 matskedar
- Socker - 200 g
Matlagning choklad nutella
1. Häll mjöl, kakaopulver och socker i en kastrull.
2. Rör om den torra blandningen och häll hälften av mjölken över. Rör om igen för att helt lösa upp kakaon.
3. Ställ grytan på spisen och värm.
4. Koka upp mjölken och ta bort kastrullen från värmen. Vid denna tidpunkt kommer massan att tjockna.
5. Häll i resten av mjölken.
6. Rör om maten väl och koka upp igen. Rör alltid för att göra pastan mer homogen, viskös, tjock och utan klumpar.
7. Tillsätt omedelbart smöret. Oljan smälter snabbt från höga temperaturer. Rör om pastan för att fördela oljan jämnt.
Lägg till eventuella rostade nötter vid denna tidpunkt, om så önskas. Alla kommer att göra, men det är bäst att välja jordnötter eller hasselnötter. Även om mandlar och valnötter också kommer att ge en intressant smak till den färdiga efterrätten. De kan tillsättas hela eller hackade. Malningsgraden beror på smak. Om du vill ha en slät pasta, slipa sedan kärnorna till ett pulver med en kaffekvarn. Om du föredrar att smaka på nötterna, krossa sedan nötterna med händerna eller skär med en kniv.
Förresten, du kan använda kondenserad mjölk istället för smör. En sådan ingrediens gör att efterrätten kan tjockna, lägga till ömhet och smak.
8. Överför nutella till en glasbehållare och förvara i kylskåp. Efter kylning blir den tjockare och tätare.
Se även videoreceptet om hur man gör Nutella -chokladspread hemma.
