Havregrynskakor med mjölk och ingefära är en utsökt och tillfredsställande frukost för hela familjen. Hur man lagar det, läs det här steg-för-steg-receptet med ett foto. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
En kaka är en konfekt gjord av deg. För smak läggs alla slags smaker till degen, och för skönhet formas de med olika figurer. Havregrynskakor med mjölk och ingefära skiljer sig mycket från de klassiska kakorna med socker. Det är mycket mer tillfredsställande och hälsosammare. Ingefära ger en krydda och en speciell honung - en magisk doft och gör bakverk krispiga på utsidan och mjuka på insidan. Det kan man aldrig köpa i butiker. Därför måste du laga det själv.
Vanligtvis bakas honung och pepparkakor till nyår eller jul, men ingen förbjuder att skämma bort dig med dem vid andra tillfällen. Förresten, om du ersätter mjölk med tomatgurka eller någon sorts saft, kommer receptet på kakor att bli magert och lämpligt för fastan. Vanlig havregryn är lämplig för denna kaka, både snabba och "grövre" versioner. Detta recept kan ständigt uppgraderas. Användningen av ytterligare produkter som nötter (hasselnötter, mandel, valnötter), russin, bananer, kanderad frukt och choklad lägger till lite variation i recepten. Dessutom, ju tunnare kakan är, desto smuligare blir den. Om du bildar en tjockare kaka kommer den att bli i form av pepparkakor: krispig på utsidan och mjuk på insidan.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 376 kcal.
- Portioner - 300 g
- Tillagningstid - 1 timme 10 minuter
Ingredienser:
- Havreflingor - 200 g
- Vegetabilisk olja - 50 ml
- Ingefära pulver - 1 tsk
- Honung - 4 matskedar
- Mjöl - 50 g
- Mjölk - 150 ml
- Bakpulver - 0,5 tsk
Steg för steg beredning av havregrynskakor i mjölk med ingefära, recept med foto:
1. Häll mjölk, vegetabilisk olja och honung i en behållare. Om du är allergisk mot honungsprodukter, använd farinsocker eller din favoritsylt.
2. Vispa de flytande ingredienserna väl och tillsätt havregryn och ingefära pulver. Istället för ingefära pulver kan du använda färsk ingefära, som skalas och finrivs.
3. Kombinera mjöl med bakpulver.
4. Och blanda väl.
5. Tillsätt mjöl till degen. Det är önskvärt att sålla det genom en fin sil för att berika det med syre. Detta kommer att göra bakverket mer ömt.
6. Låt den knådade degen stå i 20 minuter för att svälla flingorna.
7. Knip av en liten bit från degen och bilda små runda kakor, som läggs på en plåt, smord med vegetabilisk olja.
8. Värm ugnen till 180 grader och skicka produkten till tillagning i 15-20 minuter. Den specifika gräddningstiden beror på kakans storlek och tjocklek. Justera därför baktiden själv. Vänta dock inte på att kakorna stelnar i ugnen. Det hårdnar efter kylning.
Servera färdiga havrekakor med te, kaffe eller kakao. Det kan tvättas med mjölk, kefir, juice eller limonad.
Se även ett videorecept på hur man gör havregrynkakor. Julia Vysotskayas recept.
