En lätt sallad med tomater, paprika och ägg är en bra idé för en hälsosam och god frukost. Vi lär oss att laga det i ett steg-för-steg-recept med ett foto. Videorecept.
Att göra en vanlig enkel sallad är inte svårt: jag hackade alla tillgängliga grönsaker och kryddat med sås. Och då är vi missnöjda med det smaklösa och bleka resultatet. Solid, korrekt och välsmakande sallad - kombinerbara produkter och en passande dressing. Hela kompositionen går sönder om dessa punkter kränks. Av någon anledning är ett torn med många olika produkter generöst smaksatta med majonnäs omedelbart associerat med en sallad. Vi kommer att gå bort från denna stereotyp, eftersom utsökt sallad kan vara enkelt och enkelt! Matlagningssallad med tomater, paprika och ägg.
Färska tomatsallader är särskilt populära. De är ett måste i många rätter. Frukterna passar bra med andra grönsaker och örter. Naturligtvis kan du bara äta en tomat. Men i ett företag med andra grönsaker är tomater mycket godare. Peppar är också en av de vanligaste grönsakerna i matlagning och används i en mängd olika rätter. För att göra en tomatsallad med paprika mer näringsrik och god, måste du använda ytterligare livsmedel som tillsatser, till exempel kött, kyckling, ägg. Du kommer definitivt att älska denna sallad med tomater, paprika och ägg, tillagad enligt receptet nedan.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 85 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Tomater - 1 st.
- Gurkor - 1 st.
- Salt - 0,5 tsk
- Vegetabilisk olja - för dressing
- Ägg - 1 st.
- Söt paprika - 1 st.
- Vitlök - 1 kryddnejlika
- Bitter peppar - 0,25 skida
- Gröna (valfritt) - efter smak
Steg för steg matlagningssallad med tomater, paprika och ägg, recept med foto:
1. Tvätta den söta paprikan, skär stjälken, rengör fröna med skiljeväggar och skär i strimlor.
2. Tvätta tomaterna, torka och skär i skivor. Ta tomater som är fasta, men köttiga. Mycket mjuka frukter ger mycket juice och salladen blir för vattnig.
3. Tvätta gurkorna, torka med en bomullshandduk och skär i tunna halvringar på 3-4 mm.
4. Tvätta gröna, torka och finhacka.
5. Skala och hacka vitlöken. Skala den heta peppar från fröna, eftersom de innehåller det mesta av hårdheten och är hackade. Koka ägg hårdkokt, kyla i isvatten, skala och skär i halva. Hur man lagar hårdkokta ägg hittar du ett steg för steg -recept med ett foto på sidorna på webbplatsen. För att förbereda sallad, istället för kycklingägg, kan du använda vaktelägg och justera deras antal. Till exempel är 1 kycklingägg lika med 3-4 vaktelägg.
6. Lägg all hackad mat i en salladsskål förutom de kokta äggen.
7. Smaksätt salladen med salt, tillsätt vegetabilisk olja och rör om.
8. Lägg salladen i en serveringsskål.
9. Dekorera med äggklyftor och en kvist basilika. Servera den förberedda salladen med tomater, paprika och ägg till bordet direkt efter tillagningen.
Se även ett videorecept om hur du gör en utsökt sallad med paprika, tomater, broccoli, vaktelägg och gräddfil.
