Den mest populära, enkla, rejäla, beprövade och snabba frukosträtten på morgonen är en omelett. För att tillfredsställa din familj med en mängd olika smaker och inte spendera mycket tid på att laga mat, gör stekt ägg med mjölk och ost. Steg-för-steg recept med foto.
Omelett med mjölk och ost är en klassisk frukost. Detta recept är perfekt inte bara för din morgonmåltid, utan också för en snabb lunch eller mellanmål under dagen. Detta recept är mycket populärt bland idrottare eller människor som leder en aktiv livsstil. När allt kommer omkring mättar innehållet av essentiella proteiner och kol kroppen med energi och kraft fram till lunchtid. Idag förbereder vi stekt ägg med mjölk och ost på det klassiska sättet - i en stekpanna. Men enligt samma recept kan du göra en ångad omelett. För att hitta det bästa receptet för dig själv måste du prova flera metoder.
Som nämnts ovan är denna maträtt perfekt för frukost. Men omeletten har också sina egna kontraindikationer. Den dagliga normen för ägg för en vuxen är högst 3 st. Att äta stora mängder protein kan störa njurfunktionen och öka kolesterolnivåerna, vilket kan leda till åderförkalkning. Tja, och inte mindre viktig punkt - ångad omelett är hälsosammare än stekt i en panna. Den höga halten av cancerframkallande ämnen som frigörs när vegetabilisk olja upphettas bildar cancerceller. Även om stekt omelett är mycket godare och mer bekant för vår region.
Se också hur man gör ägg- och örtfyllda kycklingkotletter.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 136 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Ägg - 2 st.
- Salt - nypa eller efter smak
- Hård ost - 40 g
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Mjölk - 20 ml
Steg för steg beredning av stekt ägg med mjölk och ost, recept med foto:
1. Häll mjölk i en djup skål och tillsätt en nypa salt.
2. Tillsätt sedan ägg och vispa till slät och slät. Du behöver inte vispa med en mixer. Rör bara maten med en visp eller gaffel.
3. Riv osten på ett medium eller grovt rivjärn och lägg i omelettmassan.
4. Rör om maten för att fördela osten jämnt.
5. Häll ett tunt lager vegetabilisk olja i pannan och värm väl. omeletten stekas uteslutande i välvärmd olja. Häll omelettblandningen och virvla över pannan tills den sprider sig över hela botten som en pannkaka. Sänk värmen till något mindre än medium, täck pannan och stek ägg med mjölk och ost i 5 minuter tills de är helt koagulerade. Servera den färdiga maträtten direkt efter tillagning, eftersom De lagar inte det för framtiden.
Se även ett videorecept om hur man gör en omelett med ost och mjölk.
