Om du inte kan steka mat, men vill njuta av fisk i en tomat, försök att laga makrill enligt det föreslagna receptet. Steg-för-steg-recept med ett foto av makrill i tomatfolie i en stekpanna. Videorecept.
Som regel tillagas alla typer av fisk i en tomat med samma teknik. Först stekas de, sedan stuvas i tomatsås, värms upp i den i 10-15 minuter. Men idag kommer vi att ändra sättet att laga fisk och göra det i tomatfolie i en stekpanna. Detta illustrerade recept visar dig hur man gör tomatfolie inslagna makrill i en stekpanna. Rätten kommer att visa sig vara kost, samtidigt som den påminner om konserver i tomatsås och varmrökt fisk.
Makrill anses allmänt vara en underbar kommersiell fisk som innehåller ett minimum av ben och tillräckligt med fett för att inte torka ut efter tillagning. På grund av sin extraordinära ljusa doft och smak är fisken mycket populär bland hemmafruar. Därför, om du är trött på att äta den rökt, inlagd eller saltad, är det dags att göra en enkel men välsmakande ny maträtt. Makrill i tomatfolie i en panna är en underbar maträtt som är väldigt lätt att förbereda med en otrolig hisnande och rik doft! Dessutom är receptet ganska enkelt, och du kan enkelt göra det genom att inte spendera mer än 40-50 minuters tid.
Läs också hur man bakar makrill i ugnen för att hålla den saftig.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 149 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 50 minuter
Ingredienser:
- Fryst makrill - 1 st.
- Salt - 1/3 tsk eller att smaka
- Kryddor för fisk - 1 tsk
- Tomatjuice - 100 ml
- Malad svartpeppar - en nypa
Steg-för-steg-tillagning av makrill i tomatfolie i en panna, recept med foto:
1. Tina makrill naturligt utan att använda mikrovågsugn och varmt vatten. Detta görs bäst på kylskåpets nedre hylla. Skär sedan av huvudet och svansen. Öppna magen och ta bort inälvorna. Ta bort den svarta innerfilmen, tvätta slaktkroppen väl och torka den med en pappershandduk.
2. Tillsätt salt, svartpeppar och fiskkrydda till tomatjuice. Blanda väl.
3. Lägg makrill på en bit folie, som ska vara 2 gånger stor som själva slaktkroppen.
4. Häll tomatjuice över fisken.
5. Slå in makrillet ordentligt i folie så att det inte finns några tomma fläckar.
6. Skicka fisken till en välvärmd stekpanna utan vegetabilisk olja. Täck det med ett lock och sätt på värmen lite mindre än medium. Koka makrill i tomatfolie i en stekpanna i en halvtimme. Servera den färdiga rätten direkt i folie. Och om du inte äter fisk direkt efter tillagningen, ta inte bort den från folien, eftersom det håller sig varmt länge. Läcker makrill tillagad på detta sätt, både varmt och kallt.
Se även videoreceptet om hur man lagar bakad makrill med citron i tomatsås.
