Idag strävar många efter att äta ordentligt och rationellt. Detta låter dig behålla inte bara hälsa, utan också en vacker figur. Kost och sportnäring inkluderar keso -rätter, som grytor, som vi ska laga.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Jag vill ägna dagens granskning åt en dietgrytgryta tillagad utan mjöl. Dessutom kommer maten att bakas på ett inte riktigt bekant sätt, i ugnen, men på spisen över elden i en stekpanna. Tack vare den långsamma slöheten visar det sig vara väldigt ömt. Dessert passar inte bara för barn- och dietmat, utan också för alla som bara älskar keso. Det tillagas mycket enkelt och enkelt; alla nybörjarkockar klarar det.
Dessutom tillsätts pumpapuré och gryta till grytan. Därför är desserten dessutom berikad med vitaminer och mineraler, vilket gör den idealisk för barn. Resten av komponenterna är också mycket enkla. Färsk keso är ett måste. Om du känner en lätt surhet, använd den inte längre, för det kommer inte att vara möjligt att avbryta det ens med socker. Dessutom kan du diversifiera skålen genom att tillsätta frukt, torkade aprikoser eller katrinplommon. Du kan servera ostmassgrytan som en oberoende maträtt, som en lätt efterrätt eller som mellanmål.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 123 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid - 50 minuter
Ingredienser:
- Keso - 300 g
- Semolina - 3 matskedar
- Pumpapuré - 150 g
- Ägg - 2 st.
- Apelsinskal - 1 tsk
- Socker - 5 matskedar
- Salt - en nypa
Tillaga ostgryta i en kastrull med pumpapuré
1. Häll gryn i en skål, tillsätt socker och rör om.
2. Tillsätt ostmassa och rör om igen. Kom ihåg att keso är mest användbar inom 3-5 dagar efter produktionen. Då kan den värmebehandlas utan rädsla.
3. Lägg upp pumpapurén med apelsinspån.
4. Häll i äggulan, rör om och låt degen stå i en halvtimme så att grytan sprids. Annars kommer korn att kännas på tänderna i den färdiga produkten.
5. Efter denna tid, slå proteinet med en nypa salt till en tjock, stabil blandning.
6. Tillsätt försiktigt det vispade proteinet i degen och rör om långsamt.
7. Smörj formen med smör, margarin eller klä med pergament. Detta är nödvändigt för att efterrätten inte ska brinna. Jag rekommenderar att ta en tjockbottnad form. Det ger bättre uppvärmning. Lägg sedan ut degen, jämn ut den jämnt och lägg disken på spisen, slå på minsta värme.
8. Lägg på locket på efterrätten och koka i cirka 50 minuter. Om du har en brandavdelare, placera den under pannan. Det kommer att se till att maten tillagas jämnt. Använd inte hög värme, annars bränns grytan eller blir fuktig.
9. Servera den färdiga produkten varm. Använd den med gräddfil, grädde, honung eller sylt. Förvara bakverk i kylskåp i 3 dagar. Det visar sig en ostmassgryta i en panna på spisen, inte mindre saftig än bakad i ugnen. Och enligt erfarna kockar och kockar skiljer sig dess smak absolut inte från en klassisk ugnsrätt. Detta recept är särskilt användbart för de hemmafruar som inte har en ugn.
Se även ett videorecept om hur man lagar en ostmassgryta i en kastrull.
