Steg-för-steg-recept på kyckling med kål i ugnen i ärmen: en lista över ingredienser och tekniken för att förbereda den andra kursen med kyckling. Videorecept.
Ugns kyckling med kål är en fantastisk och mycket lättlagad maträtt med högt näringsvärde och utmärkt smak. Detta är ett alternativ till stuvad kål med kött. Maten som lagas i ärmen visar sig vara mer saftig, aromatisk och god.
Till denna maträtt kan du ta vilken del av kycklingen som helst. Om så önskas kan du separera köttet från ben, skinn och brosk för en bekvämare måltid. Det är bättre att ta färskt kött, men den frysta versionen är också lämplig.
Kål är bättre lämpad för sena sorter. Den har en behaglig smak och behåller sin form väl efter värmebehandling.
Vi tar morötter och paprika som obligatoriska ytterligare ingredienser. De lägger till sötma och förbättrar i allmänhet smaken.
Från smakämnen och aromatiska tillsatser kan du ta lagerblad och svartmalen peppar.
Därefter föreslår vi att du bekantar dig med ett steg-för-steg-recept på kyckling med kål i ugnen med ett foto av hela tillagningsprocessen.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 107 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid - 40 minuter
Ingredienser:
- Kyckling - 500 g
- Kål - 400 g
- Morötter - 70 g
- Sötpeppar - 50 g
- Salt, peppar - efter smak
Steg-för-steg-tillagning av kyckling med kål i ärmen i ugnen
1. Förbered köttet med kål med kyckling i ugnen. Vi tvättar kycklingdelarna, skär bort överflödig hud och fett från dem. Separera köttet från benet om så önskas. Torka av med en pappershandduk och gnid med salt och peppar.
2. Vänd vitkålen till tunna strimlor. För att göra detta kan du använda en vanlig vass kniv eller en kniv för att skala grönsaker.
3. Gnid de skalade morötterna på ett grovt rivjärn, ta bort frön och stjälkar från paprikan och skär dem i tunna strimlor eller tärningar.
4. Tillsätt hackad kål och mosa den väl med händerna. Tillsätt sedan peppar och morötter och blanda.
5. Lägg kålen i bakhylsan, lägg kycklingen ovanpå. Vi knyter ärmen och gör flera små snitt ovanpå.
6. Vi sprider arbetsstycket på ett bakplåt och placerar det i en förvärmd ugn till 180 grader. Vi bakar i cirka 40 minuter. Vi tar ut det och lägger det varmt på en vanlig rätt.
7. Läcker och hälsosam kyckling med kål i ärmen i ugnen är klar! Rätten är helt självförsörjande, men du kan också servera kokt potatis eller kokt ris till den.
Se även videorecept:
1. Kyckling med kål i ärmen
2. Lat middag - kål med kyckling i ärmen
