Beskrivning av doftande bison. Funktioner i dess distribution. Vilka kemiska komponenter ingår i kompositionen. Har växten medicinska egenskaper? Risk för överanvändning. Kulinariska recept med doftande bison. Coumarin ingår också i den doftande bisonen. Det är tack vare honom att örten har en specifik doft. Dessutom kännetecknas det av hypotensiva och kramplösande egenskaper.
Ferulinsyra, som ingår i växtens kemiska sammansättning, hämmar åldringsprocessen, stabiliserar blodtryck och hjärtfrekvens.
Alkaloider ökar muskeltonen och har en bakteriostatisk effekt på kroppen.
De organiska syror som utgör växten hjälper till att stärka bindväv, påskynda blodproppar, skydda överhuden mot de negativa effekterna av ultravioletta strålar och normalisera metaboliska processer.
Användbara egenskaper hos doftande bison
Den doftande bisonen innehåller unika komponenter som ger ovärderliga fördelar för kroppen. På grund av dess näringsvärde ingår ofta örten i kosten.
Fördelarna med doftande bison och de produkter till vilka det tillsätts beror på den höga andelen mineraler, bitterhet, tanniner och alkaloider:
- Påskyndar behandlingen av andningssjukdomar … Örtekomponenterna ökar svettningen, avlägsnar toxiner och gifter från kroppen och producerar antikroppar för att bekämpa virala, infektiösa och bakteriella medel. Metabolism normaliseras, torra ögon försvinner, patogen mikroflora elimineras, urinering stabiliseras.
- Förbättrar aktiviteten i mag -tarmkanalen … Kumarin förbättrar aptiten och matsmältningsfunktionerna, reglerar peristaltik, stimulerar produktionen av magsaft, eliminerar slemhinneskador och halsbränna. Dessutom förhindras diarré, magsår, riklig gasbildning, kolesterolnivån stiger inte och salter av tungmetaller utsöndras.
- Kardiovaskulära systemets arbete normaliseras … Växtens komponenter har en förstärkande effekt på blodkärlens väggar, gör dem elastiska, stabiliserar blodtrycket, släpper ut kolesterolplack och förtunning blodet. Förhindrar förekomst av ateroskleros, aortaaneurysm, angina pectoris och tromboflebit.
- Hudpigmentering återställs … Tack vare B -vitaminer saktar kroppens åldringsprocess ner, djupet på rynkor minskar, hudinflammation tas bort, akne foci neutraliseras och cellmetabolismen accelereras. Dessutom ökar ljuskänsligheten, melanin slutar ackumuleras, åldersfläckar bleks.
- Lindra symptom på lungtuberkulos … Ingredienserna i bison doftande minskar feber, hosta, överdriven trötthet och bröstsmärta. Nattesvett försvinner, kroppsvikt återställs, slemhinnan stärks.
- Förhindrar uppkomsten av maligna tumörer … Växtens kemiska sammansättning hjälper till att normalisera intercellulär metabolism, stärka membran, påskynda jäsning och förbättra kroppens skyddande funktion. Dessutom neutraliseras cellmutation.
- Förbättra hårets och naglarnas skick … Vitaminer har en positiv effekt på överhuden, ger den en hälsosam glans, silkeslenhet och elasticitet. Hår stärker i rötterna, splittras inte, mjäll försvinner, blodmikrocirkulationen stabiliseras, keratin absorberas bättre.
- Förbättra amning … Komponenterna i den doftande bisonen har en fördelaktig effekt på mjölkens kvalitet och smak, barnet får alla nödvändiga komponenter för livet.
- Nervsystemets aktivitet normaliseras … Spänning, irritabilitet lindras, antihypoxisk aktivitet regleras, spridning av neuroner kontrolleras, energi omvandlas, problem med sömnlöshet försvinner. Dessutom ökar hjärnaktiviteten, memoriseringen av information förbättras.
- Antileucodermic egendom … Häckande skallighet och total skallighet förhindras, håret blir tjockare, melaninpigment produceras. Komponenterna i den doftande bisonen har en tonisk och P-vitaminegenskap.
Dessutom stimulerar växten biokemiska reaktioner och fördelar belastningen jämnt över alla organ. Leverns och njurarnas aktivitet stabiliseras, immunglobuliner produceras, lipidmetabolismen kontrolleras, bukspottkörteljuice utsöndras, sammandragningar av slemhinnorna regleras.
Skada och kontraindikationer för användning av doftande bison
Trots den omfattande listan över medicinska egenskaper hos växten kan biverkningar uppstå om den används överdrivet. Okontrollerad inkludering av örter i kosten kan provocera gastrointestinala störningar och påverka metaboliska processer negativt.
Konsekvenserna av missbruk av doftande bison:
- Allergiska reaktioner uppstår … Vitaminer kan framkalla klåda, irritation, akne, svullnad i slemhinnorna. Temperaturen stiger också, det finns feber, kraftig svettning, illamående, åtföljt av kräkningar, sur rapning, misslyckande i lever- och njuraktiviteten, snabb puls.
- Avsaknad och ouppmärksamhet … Växtens komponenter har en skadlig effekt på centrala nervsystemet, irritabilitet och omotiverad aggression observeras. Mentalt arbete saktar ner, mindre syre kommer in i hjärnan, neuroner bär information längre.
- Frekvent huvudvärk i tempelområdet … På grund av den höga andelen kumarinhalt kan yrsel, illamående, medvetslöshet, depression, neurosliknande tillstånd uppstå. Dessutom observeras migrän, svaghet, förlust av styrka, apati och vasospasm.
- Individuell intolerans mot enskilda komponenter i doftande bison … Avföringen störs, urinering blir mer frekvent, tolvfingertarmen fungerar fel, ögonens sclera blir gula, fosfor och kalcium tvättas ut. Utveckling av glomerulär nefrit och förändringar i blodtryck är också möjliga.
Det rekommenderas inte att kombinera doftande bison med produkter som innehåller kumarin och kanelolja. Problem med matsmältningen och bukspottkörteln kan uppstå.
Absoluta kontraindikationer för doftande bison:
- Akuta sjukdomar i matsmältningssystemet … Avföringsstörningar, bölder i magslemhinnan, halsbränna, torrhet och bitterhet i munnen, sväljstörning, hicka observeras. Sömnstörningar, allmän svaghet, aptitlöshet, viktminskning, uppstötningar och aerofagi förekommer också.
- Graviditet … Växtens komponenter kan påverka frukten negativt, provocera utvecklingsstörningar, minska innehållet av röda blodkroppar och hemoglobin. Immunsystemet försvagas och asteniskt syndrom uppstår.
- Neuroser … Aktiviteten i centrala nervsystemet försämras, omvandlingsstörningar uppstår, humöret är instabilt, personen blir fixerad till problemet, sårbarheten och mental trötthet ökar. Koncentrationen av uppmärksamhet förvärras, det finns en känsla av osäkerhet om riktigheten i de åtgärder som vidtas och orimlig ångest.
- Sjukdomar i mag -tarmkanalen … Smärta i navelregionen, uppblåsthet, förstoppning, diarré, metaboliska störningar, ökad surhet och till och med magperforering.
- Blåsdysreglering … Sömnen förvärras, eftersom det ofta uppmanas att gå på toaletten, kalcium tvättas ur benen, slemhinnan påverkas av komponenterna i den doftande bisonen.
- Arytmi … Förändringar i hjärtfrekvensen från långsam till snabb, kompression i bröstet, medvetslöshet och andfåddhet.
Innan du lägger ört i maten måste du undersökas av en fytoterapeut och ta reda på om du har en individuell intolerans mot dess komponenter. Det rekommenderas inte att konsumera doftande bison mer än 10 dagar i rad. På grund av närvaron av kumarin finns det risk för nedsatt leverfunktion, eftersom ämnet har toxiska egenskaper.
Recept med doftande bison
Doftande bison är populär i matlagning och används i många traditionella kök. Det läggs oftast till sprit, marinader, kryddor och bakverk.
Följande kulinariska recept för doftande bison utmärks av en uttalad smak och arom:
- Tinktur "Zubrovka" … 2 stjälkar torrt bisongräs krossas och läggs i en flaska. En matsked socker späds ut i 2 matskedar kokande vatten. Ta bort skummet om det behövs. Alla ingredienser hälls med en liter vodka, blandas noggrant. Flaskan förseglas med lock och placeras på en mörk, varm plats i två veckor. I det sista steget filtreras vätskan genom ostduk rullad i tre lager. Drycken hälls i burkar och rullas ihop igen.
- Havssallad … 100 gram musslor och 50 gram bläckfiskringar stekas i en panna smord med olivolja. 8 körsbärstomater och 100 gram mozzarella hackas i små bitar. I en separat behållare, kombinera 2 msk olivolja, 2 msk sojasås, 10 gram provensalska örter och en nypa torr söt bison. 100 gram ruccola slits för hand. De beredda ingredienserna blandas och strö över en handfull hackade pinjenötter.
- Grönsaksallad med mozzarella … Ett gäng grön sallad tvättas och hackas. 2 tomater, 2 gurkor och 100 gram mozzarella hackas i tärningar. Förband förbereds i en separat behållare. 3 matskedar olivolja kombineras med en tesked senap, en nypa provensalska örter, en tesked torkad bison, en matsked honung och salt efter eget val. Ingredienserna läggs upp i en skål, hälls över med en doftande dressing och strös med sesamfrön.
- Italiensk sallad i en ostkorg … Vispa 5 kycklingägg med salt och 2 msk potatisstärkelse. Pannkakor stekas i en förvärmd och oljad stekpanna. Sedan skärs de i tunna strimlor. 100 gram rökt kycklingfilé skärs i kuber och kombineras med svartpeppar, riven äpple, pannkakor, en nypa torr och hackad bison. Ingredienserna smaksätts med majonnäs. En tallrik med parmesan läggs på en djup tallrik och placeras i mikrovågsugnen i några minuter. När den torkar kan den enkelt tas bort från behållaren. Således får du en ostkorg. Alla ingredienser läggs i den. Salladen kan garneras med persilja och myntablad.
Örten är i harmoni med svamp, nötkött, fjäderfä, ägg, spannmål, nötter, lök, gurkor, äggplanter, rutabagas, ärtor, potatis, tomater och kål.
Intressanta fakta om söt bison
Innan jakten på bison satte indianerna eld på att torka bisonblad. Det var en offerrit som hjälpte till att skydda mot mörka krafter och göra det lättare att fånga djuret. Och det torkade växtpulvret tillsattes till världens ritualpipa.
Shamaner från Maya -stammen vävade flätor från doftande bison och satte dem i brand under initierings- eller reningsritualer. Man antog att växten lindrar andningssjukdomar, tonar kroppen och förhindrar feber.
Kackerlackor, buggar, myggor, flugor och spindlar tolererar inte gräsets speciella doft. Av denna anledning var kuddar och madrasser fyllda med bison, mattor och korgar.
Översatt från latin betyder bison "heligt gräs", och från grekiska översätts det som "heligt grönska". Under medeltiden, under religiösa helgdagar, hängdes kyrkor med för att skapa en doftande doft. I Europa har söt bison tillsatts alkoholhaltiga drycker sedan slutet av 1600 -talet. I Ryssland kallas bison för att det lockar bison med sin doft och är deras favoritdelikatess. Det kallas Turovka i samma analogi.
På 1600 -talet i Polen började de experimentera med tinkturer på söt bison. Först 1926 började de producera alkoholhaltiga drycker med ett gräsblad i en flaska. I Sovjetunionen bearbetades cirka 500 ton växter i destilleriproduktionen.
Bland alla örter har bara bison förmågan att krypa ihop i ett rör när det torkas i solen. Andra anläggningar förblir platta under bearbetningen.
Se en video om bison:
Den stora doften av den doftande bisonen beror på dess enkla transport, rika aromatiska egenskaper, söt smak och ovärderliga fördelar för kroppen.
