Ta reda på vilka livsmedel du ska balansera din kost på hösten för att få ut maximalt av användbara mikroelement för kroppen. Korrekt näring på hösten har vissa särdrag som du bör vara medveten om. Men i alla fall bör din kost vara så varierad som möjligt. Endast i detta fall kommer kroppen att få alla de näringsämnen som behövs för normal funktion. Vintern ligger framför oss, och detta är ytterligare stress, stora risker för att utveckla förkylning och infektionssjukdomar samt betydande energiförbrukning. Idag kommer vi att berätta hur du äter precis under hösten.
Kosten måste vara balanserad
Detta uttalande gäller näringslära när som helst på året, men under lågsäsong blir det så relevant som möjligt. På hösten är det nödvändigt att stärka immunsystemet och förbereda det för vintern. Annars kommer du att vara mottaglig för sjukdomar av infektiös och kall natur. På hösten kan du lätt bli sjuk, eftersom solen inte värmer längre och vinden blir kall. Glöm inte att den psyko-emotionella bakgrunden försämras under hösten.
Ät grönsaker
På hösten bör en mängd olika grönsaker finnas på ditt bord. Dessa livsmedel innehåller mycket mikronäringsämnen och växtfibrer. Du kan äta grönsaker råa, gryta och baka dem. Släpp loss din kulinariska fantasi och ät hälsosam och tillfredsställande mat. Vitlök och lök måste finnas i din kost. Dessa är starka antiinflammatoriska, antiseptiska och antivirala produkter. Även mitt i en influensaepidemi hjälper vitlök och lök dig att undvika sjukdom.
Ät mejeriprodukter och jästa mjölkprodukter
Dessa livsmedel är en viktig del av höstdieten. Med ett högt näringsvärde har de ett relativt lågt energivärde. Vi rekommenderar att du använder mellanfeta mejeriprodukter. Du vet säkert att fermenterade mjölkprodukter är mycket användbara för tarmkanalen. Tack vare dess användning kan du undvika utveckling av dysbios, vilket kan ge många problem.
Kontrollera mängden fet mat
Efter en varm sommar kan kroppen behöva värmande mat under hösten. Visst har du redan förstått att vi pratar om fet mat. Men i allt är det nödvändigt att observera åtgärden, eftersom det är under den kalla årstiden som kroppen aktivt lagrar energi i form av fett. Detta tyder på att du måste vara extremt försiktig med vissa produkter. Samtidigt är friska fetter nödvändiga för kroppen. Dessa produkter inkluderar magert kött, fjäderfä, nötter, vegetabilisk olja, etc.
Ät soppor
På hösten sjunker omgivningstemperaturen ständigt och första kurserna är perfekta för att värma upp kroppen. De måste dock konsumeras i enlighet med vissa regler:
- Försök att använda den minsta mängden salt.
- Ät grönsaker första kurser först.
- Kryddor, örter och kryddor kan tillsättas i obegränsade mängder.
- Smaksätt inte soppor med gräddfil och mjölfries.
Det ska också sägas att soppan ska vara varm när den konsumeras, inte varm. Som ett resultat kommer kroppen att ta längre tid att bearbeta skålen, och du kommer inte att känna dig hungrig.
Potatis
Många tror att potatis inte är ett bra kostval. Ett undantag kan dock göras under hösten. Potatis är en utmärkt källa till kalium, askorbinsyra och fosfor. Det bör noteras att oftast är huvudorsaken till viktökning inte potatisen själv, utan kaloririka såser och relaterade livsmedel. Förutom allt ovanstående måste du lära dig hur du lagar den här rotgrödan ordentligt. Potatis ska ätas bakad, kokad och även "i sin uniform".
Byt ut socker mot nyttiga godis
Hur konstigt det än låter kan godis vara användbart. På hösten är kroppen stressad och humöret försämras avsevärt. Om du vill veta hur du äter ordentligt på hösten, använd sedan tillåtna godis. Om du dricker te, gör det med halva, mörk choklad, etc. Naturligtvis slutar även hälsosamma godis i stora mängder att vara sådana.
Följ den etablerade kosten
Det är alltid nödvändigt att följa måltidsplanen, men det är särskilt viktigt under den kalla årstiden. Enligt nutritionists rekommendationer bör mat konsumeras fem till sex gånger om dagen. Förutom de tre huvudmåltiderna bör du ha ett par tilltugg till.
Var aldrig hungrig på hösten och vintern. Detta kommer att leda till överätning och viktökning. Idag har forskare bevisat att fasta påverkar alla kroppssystems arbete negativt. Under mellanmål bör du välja dina måltider klokt, bland vilka det inte finns plats för enkla kolhydrater.
Ät fullkorn
De är utmärkta källor till växtfiber. Låt oss påminna om att dessa ämnen påskyndar processerna för användning av toxiner och gifter, vilket är extremt viktigt under den kalla årstiden. Växtfibrer har också en positiv effekt på matsmältningssystemets arbete och upprätthåller en hög metabolisk process. Vi rekommenderar att du lägger till fullkornsbröd, spannmål och nötter i din kost. Dessa produkter kommer inte bara att förse kroppen med många näringsämnen, utan också undertrycka hunger under lång tid.
Få ut det mesta av din fysiska aktivitet
För att bekämpa blues och depression, var så aktiv som möjligt. Det är inte nödvändigt att spela sport, även om vi rekommenderar att du gör det, kan du helt enkelt gå promenader i närmaste park. Även om vädret är kallt måste du röra dig. Endast i detta fall kommer du att bibehålla utmärkt fysisk form och kommer alltid att vara kraftfull.
Långsamma kolhydrater
Många är säkra på att kroppen på hösten särskilt behöver proteinföreningar och fetter. Men i praktiken behöver kroppen mer kolhydrater. Dessa är de så kallade polysackariderna eller långsamma kolhydraterna. Detta näringsämne är den viktigaste energikällan för kroppen. Med brist på kolhydrater kan metaboliska processer störas.
Den största skillnaden mellan långsamma och snabba kolhydrater är frånvaron av en plötslig insulinökning. Allt detta tyder på att din kost nödvändigtvis måste innehålla grönsaker, örter, spannmål samt frukt och grönsaker. Kom också ihåg vikten av växtfiber för kroppen.
Om du konsumerar grodda baljväxter och korn får du betydligt fler fördelar. Detta beror på en kraftig ökning av mängden mikronäringsämnen i livsmedel. Grodda korn kan konsumeras i valfri mängd utan rädsla för deras figur. För att gro kornet. Det måste sköljas på förhand och allt skräp tas bort.
Därefter fyller du spannmålen med vatten och byter det flera gånger under dagen. Efter det måste du lägga ut det på en tallrik, täcka med gasväv och sätta på en varm plats. Groddar kommer att visas om högst 12 timmar. Baljväxter kan konsumeras. När längden på skotten har nått en centimeter och spannmålen - från 1 till 3 millimeter. Eftersom baljväxter är en ganska tung mat, rekommenderar vi att du ångar dem i fem till tio minuter innan du äter.
Om du vill veta hur man äter direkt på hösten, har du också råd med godis. Det kan vara honung, torkad frukt, godis etc. Det är helt uppenbart att dessa produkter inte kan konsumeras i obegränsade mängder. Du kan göra en bra energicocktail. För att göra detta, slå med en mixer två eller tre matskedar grodda korn och tillsätt vatten till dem så att blandningen börjar likna välling. Olika frukter kan tillsättas till denna blandning.
Stärk ditt immunsystem
Vi har redan kort berört detta ämne, men det kräver mer detaljerad övervägande. Forskare idag talar ofta om att immunsystemet är kopplat till tarmkanalen. Vi kan hålla med om detta, eftersom det är där som alla näringsämnen absorberas och vissa vitaminer syntetiseras. För att förbättra tarmkanalens funktion måste du införa matkällor för växtfiber i kosten, samt konsumera jästa mjölkprodukter.
För att stärka immunsystemet kan du också använda infusioner av några örter. De mest effektiva för att lösa detta problem är kamomill och nypon. Använd avkok av dessa örter istället för te. Skaldjur är också viktigt för att förbättra arbetet i kroppens försvarsmekanismer. De kan leverera jod, friska fettsyror och högkvalitativa proteinföreningar till kroppen.
För att bevara den maximala mängden näringsämnen i skaldjur måste den tillagas försiktigt. Det är också lämpligt att äta havsfisk, eftersom den innehåller mycket mer näringsämnen i jämförelse med flodfisk. Om du inte gillar skaldjur rekommenderar vi att du uppmärksammar apotekstillskott som innehåller fiskolja. Ät tång för att sätta in den mängd jod som behövs i kroppen. Läckra och hälsosamma sallader kan göras av denna produkt.
Tryptofan
Tryptofanamin är utmärkt för att bekämpa höstdepression. Detta ämne är viktigt för syntesen av serotonin. Den maximala mängden tryptofan finns i choklad och bananer. Du kan bara äta en bit chokladkaka, men det här är inte den bästa lösningen. Forskare säger att det är bättre att konsumera kakao eller varm choklad. En grupp amerikanska forskare har bevisat att regelbunden konsumtion av kakao förbättrar humöret, aktiverar hjärnan, ökar effektiviteten och förbättrar också tonen. Högst två koppar varm choklad eller kakao kan konsumeras under dagen.
Kom ihåg att vi idag pratade om hur man äter precis under hösten. Det är dock viktigt att hålla sig till en kompetent kost under hela året. Detta kommer att undvika många problem. Under den kalla årstiden kan kroppen ha brist på D -vitamin, vilket kommer att leda till en försämring av humöret och till och med utvecklingen av depression. Ät mer växtbaserad mat. Var särskilt uppmärksam på apelsinfärgade grönsaker, eftersom de är huvudleverantörerna av betakaroten.
Du vet förmodligen att detta ämne kan förbättra hudens tillstånd. Det är också nödvändigt att stödja produktionen av kollagen, och för detta är det nödvändigt att konsumera en tillräcklig mängd proteinföreningar. Ett utmärkt botemedel mot förkylning är askorbinsyra, som finns i många grönsaker och frukter. Oavsett rekommendationer du använder är det viktigt att lyssna på din egen kropp.
