Fördelarna och skadorna med delikatesser, matlagningsfunktioner. TOPP 11 bästa energibarrecept för hela familjen. Videorecept.
Energibarer är ett utsökt och påstås hälsosamt mellanmål att äta på morgonen eller eftermiddagen när du inte har tid för en fullständig måltid. Här är allt du behöver veta om denna läckra dessert, TOPP 11 recept för energibarer.
Fördelar med energistänger
Du kan hitta en proteinbar i sportaffärer såväl som i vanliga stormarknader. Vi förknippar denna efterrätt med något nyttigt för hälsan - är det så?
För att förstå detta måste du vara uppmärksam på energibarsens sammansättning:
- Protein … Utan denna komponent kan det inte vara fråga om fördelarna med en godbit. Barerna använder både animaliskt protein i form av mjölk och vegetabiliskt protein i form av nötter. Vissa tillverkare lägger till individuella aminosyror till kompositionen.
- Fetter och kolhydrater … Dessa komponenter är ansvariga för energin - nötter och havregryn läggs till baren.
- Cellulosa … Olika torkade frukter, liksom havregryn, är ansvariga för fiberinnehållet i barerna.
- Tillsatser … Vitaminer och mineraler tillsätts vanligtvis artificiellt som fördelaktiga tillskott.
Allt detta ger obestridliga fördelar med energistänger, särskilt om tillverkaren använder ett kalorifritt sötningsmedel.
Kontraindikationer och skador på energistänger
Tillsammans med fördelarna med att äta proteinmat kan du också möta farorna med energistänger:
- Socker … Om en tillverkare använder socker vid tillverkningen av en produkt kommer den ständiga användningen av stavar att ha en viss negativ inverkan på hälsan. Tänk på att fruktos och honung är samma socker.
- Vatten … Proteinstänger är mycket torra, så om du bestämmer dig för att ta en av dem är det bäst att fylla på en flaska vatten för att hålla sig hydrerad.
- Överdriven förbrukning … Energibarer bör tas på största allvar eftersom de är ett komplett mellanmål, inte en dessert för te, så överdriven konsumtion av dem kan negativt påverka din hälsa.
Vi kan säga att fördelarna och skadorna med energistänger balanserar varandra, och allt beror på att förstå hur man använder dem.
TOPP 11 bästa energibarrecept
Butiksprodukter har sina fördelar och skador, särskilt om tillverkaren använder produkter av låg kvalitet. Därför rekommenderar vi dig att laga denna läckerhet hemma, sedan TOP-11 recept för energibarer.
Pumpa frö barer
Pumpafrö och nötproteinbarer är enkla att förbereda - denna godis förbereder sig snabbt för en lika snabb bit.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 268 kcal.
- Portioner per behållare - 12
- Tillagningstid - 40 minuter
Ingredienser:
- Havregryn - 3 msk.
- Banan - 2 st.
- Valnötter - 1 msk
- Pumpafrön - 1 msk.
- Torkade tranbär - 1 msk
- Torkade jordgubbar - 1 msk
Hur man förbereder pumpafrönstänger steg för steg:
- Mal i en mixer eller finhacka nötterna. Lägg dem, frön och havregryn i en ugnsform eller bakplåt.
- Sätt ugnen på 180 ° C och torka ingredienserna i cirka 10-15 minuter under konstant omrörning.
- Skär tranbär och jordgubbar i små tärningar, blanda med torra ingredienser.
- Mjuka upp bananen med en mixer eller gaffel och häll den torra blandningen i den. Skicka för att baka på pergament vid samma temperatur i 20-25 minuter.
- Forma kuberna till önskade former och storlekar när massan svalnat.
Datumstänger
Istället för att köpa energibarer, prova detta läckra och hälsosamma recept!
Ingredienser:
- Datum - 145 g
- Torkade tranbär - 90 g
- Torkade aprikoser - 190 g
- Torkade fikon - 95 g
- Valnötter - 90 g
- Frön - 20 g
- Havregryn - 10-15 g
Steg för steg förberedelse av datumstaplar:
- Förfyll dadlarna med vatten i cirka 20-30 minuter. Torka genom att lägga på en tallrik med servetter.
- Stek havregryn lite i en kastrull.
- Häll alla ingredienser i en mixer och mala. Du behöver inte mala till mjöl.
- Forma till bitar av önskad form och storlek och lägg i kylen.
En sådan bär- och nötbar kommer att mättas på morgonen och fungera som ett utmärkt lunchmat!
Sesam risstänger
Vi har också ett nyfiket recept på energistänger med olika sorters spannmål, ris och sesamfrön.
Ingredienser:
- Brunt ris - 1 msk.
- Majsflingor - 1 msk
- Havregryn - 1 msk.
- Torkade aprikoser - 45 g
- Torkad banan - 45 g
- Malad lin - 2 matskedar
- Sesamfrön - 3 matskedar
- Mjölk - 100 ml
- Smör - 90 g
- Honung - 6 matskedar
- Ägg - 1 st.
Hur man förbereder sesamrisstänger steg för steg:
- Det första steget är att laga riset. Bryt bananen i små bitar och skär de torkade aprikoserna i små kuber.
- När riset har svalnat, tillsätt alla torra och hackade ingredienser till det.
- Smält smöret på ett lämpligt sätt och tillsätt honung, ägg och uppvärmd mjölk till det under omrörning. Häll i blandningen.
- Täck bakplåten med pergament och lägg den söta massan på den.
- Sätt ugnen på 180 ° C och tillaga rätten i ungefär en halvtimme. Därefter väntar du tills massan har svalnat och skär den i bitar av de former och storlekar du behöver.
Dessa barer kommer inte bara att bli goda utan också ett hälsosamt mellanmål för alla familjemedlemmar!
Bovete barer
Ett annat intressant recept är en bar gjord på grodd bovete. Denna spannmål har alltid förknippats med hälsosam kost, så den här baren kan användas som mellanmål på jobbet eller i skolan.
Ingredienser:
- Grön bovete - 0,5 msk
- Torkade aprikoser - 0,5 msk.
- Russin - 0,5 msk.
- Plommon - 0,5 msk.
Steg-för-steg-förberedelse av en bovetestång
- Bovete måste bearbetas i förväg: låt det först dra i blöt (det är bättre att använda djupt glas för detta). Efter 12 timmar, töm vattnet och låt bovetet gro i 36 timmar.
- Blötlägg resten av ingredienserna i cirka 30 minuter innan du gör den näringsrika energibaren, lägg dem torra på servetter och skär dem sedan i små kuber.
- Blanda hackad frukt med bovete, lägg på ett bakplåt täckt med pergament.
- Sätt ugnen på 50 ° C och koka i 30-40 minuter, kontrollera regelbundet.
- När massan är torr, ta bort, svalna och skär i lämpliga bitar.
Barer "Fitness" med knäckebröd
Du hittar ofta Fitnessbarer på butikshyllorna - vi föreslår att du förbereder en sådan energibar med egna händer!
Ingredienser:
- Havregryn - 100 g
- Banan - 1 st.
- Bröd - 20 g
- Mörk choklad - 2 st
- Honung - 40 g
Steg-för-steg-förberedelse av "Fitness" -stänger med knäckebröd:
- Mosa den mogna bananen med en mixer eller gaffel. Rör sedan med havregryn och honung.
- Smula brödet och hacka chokladen fint. Lägg till blandningen.
- Forma till bitar av önskad form och storlek och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt.
- Sätt ugnen på 180 ° C och stek i 20-30 minuter.
Kyl ned barerna och smaka, de visar sig vara lika goda som riktiga "Fitness"!
Kanderade fruktstänger
Ett annat mycket intressant recept: lägg till kanderad frukt i barerna, så får du en ovanlig godbit som kommer att diversifiera dina arbetssnacks.
Ingredienser:
- Osaltade jordnötter - 95 g
- Olivolja - 1 matsked
- Mandel - 45 g
- Havregryn - 65 g
- Äggvita - 2 st.
- Kanderade frukter - 45 g
- Honung - 3 matskedar
- Kanel - 1 tsk
- Salt - en nypa
Steg för steg förberedelse av den kanderade fruktbaren
- Kasta jordnötterna i en mixer och hacka. Blanda sedan med 1 msk smör och honung.
- Skär mandlarna och kanderade frukter i små tärningar och lägg i honung-jordnötsblandningen med havregryn. Tillsätt sedan de vispade äggvitorna.
- Lägg blandningen på en plåt med bakplåtspapper. Sätt ugnen på 115 ° C och låt den stå i cirka 1,5 timmar.
- När blandningen svalnat skär du i lika stora bitar och du kan äta de kanderade jordnötsstängerna!
Pumpa Pecan Bars
Ganska ovanligt recept på barer gjorda på pumpa. Denna delikatess är otroligt god och kommer att glädja både barn och vuxna.
Ingredienser:
- Pumpapuré - 1,5 msk
- Havregryn - 1 msk.
- Pekannötter - 05. Art.
- Äggvitor - 6 st.
- Lönnsirap - 3 matskedar
- Brunt socker - 90 g
- Protein - 50 g
- Vanillin - 1 tsk
Steg-för-steg-tillagning av pumpapekannastänger:
- Vispa äggvitorna väl och häll i pumpapurén. Häll över lönnsirap, socker och vanilj.
- Blanda havregryn med protein och täck med flytande blandning. Blandningen ska vara viskös.
- Häll blandningen i en silikonform, strö över nötter och skicka till ugnen inställd på 180 ° C. Koka rätten i ungefär en halvtimme.
När arbetsstycket har svalnat skärs det i bitar av önskad storlek.
Chokladmandelstänger
Dessa chokladbelagda mandelstänger är otroligt goda och ser fantastiska ut! Koka dem och hela familjen kommer att bli mycket glada.
Ingredienser:
- Mandel - 140 g
- Havregryn - 330 g
- Torkade jordgubbar - 100 g
- Lönnsirap - 45 ml
- Kanel - 1 tsk
- Proteinchokladblandning
- Choklad - 20 g
Steg för steg beredning av chokladmandelstänger
- Hacka de torkade jordgubbarna i små tärningar. Gör samma sak med mandel eller mal dem i en mixer. Lämna några nötter som dekoration.
- Kombinera alla torra ingredienser med lönnsirap. Lägg den resulterande massan på en bakplåt täckt med pergament. Garnera med hela mandelnötter.
- Smält chokladen på ett bekvämt sätt och häll massan ovanpå. Ställ in i kylen i ca 30-40 minuter.
- Skär den färdiga blandningen i bitar av önskad form och storlek - god aptit!
Apple Pear Bars
Detta recept innehåller inte bara torkad frukt, utan också färska äpplen och päron, vilket bara kommer att öka fördelarna med läckra barer. Försök att laga dem!
Ingredienser:
- Havregryn - 2 msk.
- Apple - 1 st.
- Päron - 1 st.
- Banan - 1 st.
- Valnötter - 1 msk
- Russin - 30 g
Steg för steg beredning av äpple- och päronstänger:
- Blöt russinen i 20-30 minuter och torka dem sedan på en tallrik med servetter. Skär äpplet och päronet i tärningar och lägg dem i en mixer med russin och nötter.
- Häll kokande vatten över havregryn och låt stå tills det sväller. Blanda i nöt- och fruktblandningen.
- Lägg massan på en plåt med bakplåtspapper, ställ in ugnen på 180 ° C och grädda i ca 20-25 minuter.
Skär den kylda massan till önskad form och storlek. Apple Pear Energy Bars kommer att tillfredsställa din hunger när som helst på dagen!
Körsbärstänger
Dessa bärbär med körsbärssmak är det perfekta lunchmålet!
Ingredienser:
- Havregryn - 1 msk.
- Torkade körsbär - 0,5 msk
- Kakao - 20 g
- Linfrön - 45 g
- Smör - 45 g
- Honung - 3 matskedar
Hur man förbereder körsbärstänger steg för steg:
- Smält smöret på ett bekvämt sätt, tillsätt honung till det och tillsätt kakao.
- Hacka körsbär i en mixer eller hacka fint, blanda med havregryn. Rör linfröna i en het stekpanna och lägg i körsbär-havregrynblandningen.
- Blanda torra ingredienser med flytande ingredienser, fördela den resulterande massan på pergament och kyl i cirka 2 timmar.
- Forma staplarna till önskade former och storlekar. Smaklig måltid!
Kokosstänger
Slutligen, så här gör du en exotisk energibar med kokosnötssmak.
Ingredienser:
- Müsli - 0,5 kg
- Eventuella nötter - 1 msk.
- Torkade tranbär - 150 g
- Plommon - 100 g
- Kokosflingor - 90 g
- Smör - 90 g
- Frön - 1 msk
- Honung - 3 matskedar
Så här förbereder du kokosstänger steg för steg:
- Hacka tranbär och katrinplommon i små tärningar och rör om med müsli och frön. Hacka nötterna i en mixer eller finhacka och lägg i den torra blandningen.
- Smält smöret på ett bekvämt sätt, häll honung och tillsätt den torra blandningen. Blanda väl.
- Lägg massan på en bakplåt täckt med pergament. Sätt ugnen på 180 ° C och låt desserten sitta i ca 20-25 minuter.
När blandningen svalnat skär du den i bitar - dessa barer är det perfekta mellanmålet!
