Steg-för-steg recept på banan majsmjölpannkakor: en lista över ingredienser och tekniken för att förbereda en utsökt dessert. Videorecept.
Banan majsmjöl Pannkakor är små, fluffiga pannkakor smaksatta med banankaka och majsstänger. Bakverket visar sig vara mycket gott och tillfredsställande, så bara några kakor hjälper till att tillfredsställa hunger och få energi i flera timmar. En sådan efterrätt tillagas i en stekpanna av tjock deg. När det gäller matlagningsteknik skiljer det sig inte mycket från att baka pannkakor, så processen kräver inte djup kunskap om matlagning.
Grunden för degen är majsmjöl. När det gäller dess användbarhet överträffar det vanligt vetemjöl, men det kostar också lite mer. Det fungerar bra för att baka bananpannkakor och resulterar i mjukare och luftigare bakverk. Många människor gillar dess intressanta majssmak, så ett stort antal kockar villigt använda denna produkt för att göra mjöl desserter. När du köper är det viktigt att inte blanda ihop mjöl med spannmål. Den första har en finare slipning.
Den andra viktiga ingrediensen är banan. Frukten ska vara mogen, men inte övermogen. Förutom att ge en behaglig smak, ger denna produkt också sötma. Därför finns det inget socker i vårt recept i produktlistan. Om du behöver göra pannkakor senare föreslår vi att du använder stevia, vilket är mer användbart och till och med rekommenderas för diabetiker och fetma.
Vaniljsocker, som du vet, ger en behaglig doft, ökar den färdiga maträttens aptitretande. Sällan gör någon bakverk utan denna ingrediens.
Därefter föreslår vi att du bekantar dig med ett detaljerat recept på bananpannkakor med ett foto av varje steg.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 123 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Banan - 1 st.
- Ägg - 1 st.
- Kefir - 200 ml
- Maismjöl - 50 g
- Bakpulver - 1/2 tsk
- Stevia efter smak
- Vaniljsocker - 1 matsked
Steg för steg Gör bananpannkakor av majsmjöl
1. Innan du förbereder bananpannkakor, bearbeta bananen. Vi rengör det och knådar det noggrant med en gaffel. Du kan använda en stavmixer för att påskynda processen och få en smidig bananpasta.
2. Kör därefter in ett ägg till bananen, tillsätt bakpulver och strö över vaniljsocker.
3. Häll kefir av eventuellt fett i en tallrik till de beredda ingredienserna och blanda noggrant.
4. Häll i majsmjölet och knåda i en lagom tjock deg. Konsistensen ska likna tjock gräddfil så att den lätt kan hällas med en slev. Tillsätt mer mjöl om det behövs.
5. Förvärm pannan innan du gör bananpannkakorna. Det måste vara torrt och täckt med en non-stick beläggning. Det är inte tillrådligt att använda olja. Det kan bytas ut mot non-stick spray om det behövs. Efter uppvärmning, häll en liten mängd deg på den heta ytan för att bilda en cirkel med en diameter på 10-12 cm. Grädda på medelvärme. När hål visas ovanpå vänd och grädda tills de är kokta i ytterligare 1-1, 5 minuter.
6. Läckra och läckra bananpannkakor med majsmjöl är klara! Vanligtvis serveras en sådan efterrätt i en bunt med flera kakor, hälld på toppen med honung, söt sirap, karamell eller kondenserad mjölk. Tack vare denna servering ser rätten ut som en tårta.
Se även videorecept:
1. Majspannkakor
2. Diet bananpannkakor
