Kan du inte vakna och muntra upp? Njut av en utsökt och trevlig kopp mochacino -kaffe med mjölk och choklad. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Mocachino är en populär och utsökt kaffedryck med en delikat chokladsmak, ursprungligen från Amerika, där den ofta kallas "mocka". Drickens namn kommer från en viss arabisk kaffesort - mocka, med vilken den tidigare endast gjordes. Idag tillverkas mochacino med någon form av malet kaffe eller korn. Mochacino innehåller naturligt espressokaffe, mjölk, varm choklad eller kakao. Ofta tillsätts kanel, vispad grädde och hackad choklad till cocktailen. Det finns många recept för att göra mochachino, och var och en av dem anses vara korrekt. Därför kan alla välja ett lämpligt recept.
Processen att göra mochachino i sig är inte komplicerad. Den serveras i ett genomskinligt glas, där först smält choklad hälls. Mjölk ska vara ett halvt glas. Kaffe läggs till sist. Mat kan blandas eller lämnas i lager. Du kan garnera den färdiga drinken med vispad grädde eller riven choklad. Trots att många kallar detta för kaffe, är det inte det, även om kaffe ingår i kompositionen. Det anses vara en kaffedryck.
Se också hur man gör mochacino med whisky.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 175 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 7 minuter
Ingredienser:
- Bryggt malet kaffe - 1 tsk
- Dricksvatten - 50 ml
- Mörk choklad - 30 g
- Mjölk - 50 ml
Steg för steg beredning av mochacino kaffe med mjölk och choklad, recept med foto:
1. Häll malda kaffebönor i en turk. För att drycken ska få den bästa doften är det vanligt att mala kornen innan du förbereder den.
2. Häll kaffe med dricksvatten och lägg turken på spisen. Koka upp på medelvärme och ta bort kalkonen från spisen. Låt kaffet hälla i 1 minut och upprepa processen igen: koka det. Var försiktig så att du inte låter kaffet ta slut när det kokar, stiger det snabbt.
3. Bryt chokladen i bitar och lägg i glaset där du ska servera drycken.
4. Lägg glaset i mikrovågsugnen och smält chokladen. Se till att den inte kokar, annars får den en bitter smak som inte går att bli av med. Om du inte har en mikrovågsugn, smält sedan chokladen i ett ångbad.
5. Värm mjölk till varm temperatur och häll i ett glas med smält choklad.
6. Häll sedan försiktigt det bryggda kaffet genom filtreringen så att inga bönor kommer in. Se till att skikten inte blandas, även om du kan blanda alla produkter om du vill. Servera mochacino med mjölk och choklad direkt efter tillagning.
Se även videoreceptet om hur man gör Mokachino -kaffe.
