Hur man förvarar granatäpple på rätt sätt hemma? Vilka är de optimala förhållandena och hållbarheten för ett granatäpple? Kan jag frysa den? Vi kommer att ta reda på i ett steg-för-steg-recept med ett foto hur man fryser granatäpplefrön så att de inte försämras? Videorecept.
Granatäpple är både en utsökt frukt och ett lager av vitaminer och mineraler. Den innehåller en stor uppsättning näringsämnen som är nödvändiga för kroppens normala funktion. Frukten ökar immuniteten, förbättrar hjärtfunktionen, har en positiv effekt på blodkärlen och normaliserar mag -tarmkanalen. Många hemmafruar använder den för att förbereda alla slags rätter. Rubinkorn används i rätter och som dekoration. Och granatäpplesaft används för att göra marinader och utsökt granatäpplesås.
Färska granatäpplen kan köpas för nästan hela säsongen, som varar 2-3 månader. Och när det inte finns några färska granatäpplen till salu, hjälper ett utmärkt preparat - frysta granatäpplen. Du kan frysa granatäpplefrön i portioner under en period då frukterna är relativt billiga och sedan använda en blank för marinader eller sås när som helst. Fryst granatäpple behåller alla sina medicinska och smakegenskaper.
Se även hur man skalar granatäpple utan att stänka.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 185 kcal.
- Portioner - 1 st.
- Tillagningstid - 15 minuter för rengöring och 1 timme för frysning
Ingredienser:
Granatäpple - 1 st
Steg för steg förberedelse av frysning av granatäpplefrön, recept med foto:
1. Tvätta granatäpplet under rinnande varmt vatten. Eftersom säljare för att förlänga fruktens hållbarhet, är skalet utsmört med ett lager paraffin, som bara kan tvättas av med varmt vatten. Torka sedan granatäpplet med en pappershandduk och skär av toppen av skalet med en kniv. Gör detta så noggrant som möjligt för att inte klippa av kornen.
2. På de vita skiljeväggarnas platser gör du grunda snitt med en kniv längst upp och ner. Det är bara nödvändigt att skära huden utan att röra kornen. Du borde få någon sorts skivor. För sedan in en kniv i den vita mitten av frukten, utan att driva den djupt. Rulla 180 grader.
3. Granatäpplet sönderfaller omedelbart i skivor och kornen förblir intakta.
4. Ta bort kornen från frukten så att de håller bort saften. Det är bekvämast att göra detta med händerna. Var försiktig som granatäpple har en ljus pigmentering, och om fröet stänker kan det fläcka dig.
Skalet kan torkas och användas för att brygga te.
5. Lägg granatäpplekärnorna i en fryspåse eller plastbehållare. Skicka granatäpplekärnorna till frysen genom att slå på snabbfrysningen. Efter en timme kommer kornen att frysa, så ställ frysläget till normalt läge. Du kan lagra spannmål i frysen i upp till 1 år.
Se även videoreceptet för hur man förvarar granatäpplen?
