Receptet på fasta är en sallad med rödbetor och sesamfrön. Det är väldigt lätt att förbereda, utan att vara påskämt sofistikerat, samtidigt som det visar sig vara utsökt på grund av det faktum att stekta sesamfrön ger betorna en pikant orientalisk touch. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Lätt, ljus och mycket original sallad med rödbetor och sesamfrön. Allt är väldigt enkelt, och tillagningstiden läggs inte mer än 10 minuter om du kokar rödbetorna i förväg. Produktsatsen är minimal, endast 2 huvudingredienser: rödbetor och sesamfrön. Ta mängden ingredienser i valfri mängd, beroende på vad du vill se mer i salladen. Samtidigt visar sig rätten vara frestande god. Skålen är mycket lätt och behaglig med nyhet, som är född på grund av sesamnötens värme! Dessutom är rätten hälsosam, och betorälskare kommer särskilt att gilla den.
Nu, när vi inte har tillräckligt med vitaminer på våren, kommer en sådan sallad att vara mycket användbar. Rödbetor innehåller faktiskt en enorm mängd användbara komponenter: fiber, kalium, magnesium, jod. Sesam förbättrar naglarnas och hårets skick, har en positiv effekt på blodsammansättningen och förbättrar hjärnaktiviteten. Alla ingredienser representerar ett stort vitaminkomplex som vi bara behöver. Det skulle också vara lämpligt att servera en så ljus sallad till alla hjärtans dag och lägga den i form av ett hjärta, eftersom den mörkröda färgen stöder kärlekstemat.
Se även hur man gör rödbetor, rädisor och äppelsallad.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 109 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Rödbetor - 1 st. medelstorlek
- Vegetabilisk olja - för dressing
- Franskt senap - 1 tsk
- Salt - 1/3 tsk eller att smaka
- Sesam vitskalad - 1-2 matskedar
Steg för steg förberedelse av sallad med rödbetor och sesamfrön, recept med foto:
1. Rosta sesamfrön på ett sätt som passar dig. Detta kan göras i mikrovågsugnen, ugnen eller på spisen i en stekpanna. Alla dessa tillagningsmetoder beskrivs i detalj i steg-för-steg-recept med foton, som du hittar på sidorna på webbplatsen. För att göra detta, använd sökfältet och ange önskade ord.
2. I detta recept stekas sesamfrön i en ren och torr stekpanna tills de är gyllenbruna. Detta görs i högst 3-5 minuter på medelvärme under omrörning ibland. Eftersom fröna brinner mycket snabbt måste de alltid övervakas.
3. Koka rödbetorna i förväg eller grädda dem i folie i ugnen. Hur detta görs kommer receptet som publiceras på webbplatsen också att berätta i detalj. Kyl sedan ner rotfrukterna till rumstemperatur. Eftersom tillagningen och kylningen är lång rekommenderar jag att förbereda grönsaken i förväg, till exempel på kvällen.
Skala de färdiga rödbetorna och riv på ett grovt rivjärn eller skär i tunna strimlor.
4. Blanda riven rödbetor och rostade sesamfrön i en djup skål.
5. Tillsätt senaps, en nypa salt i maten och krydda med vegetabilisk olja.
6. Rör ner salladen med rödbetor och sesamfrön, kyla om möjligt i kylen i 15 minuter och servera. Du kan använda den själv som ett lätt mellanmål, en fullvärdig kvällsmåltid eller som tillägg till huvudrätter med vilken som helst maträtt.
Se även ett videorecept om hur man gör rödbetsallad med sesamfrön.
