Torkad frukt och nötter kommer att diversifiera den magra menyn och berika den med vegetabiliska fetter, proteiner och vitaminer. Gör magra torkade fruktgodisar från dessa produkter, så ska jag berätta hur du gör detta i ett steg-för-steg-recept med ett foto. Videorecept.
Lenten godis är godis gjord utan animaliska produkter. De kan innehålla nötter, torkad frukt, havregryn, frön, jordnötter, sesamfrön, etc. Alla kommer säkert att gilla dagens dessert. Jag vill unna dig lättlagade, men otroligt goda magra sötsaker gjorda av torkad frukt!
De tillagas på minimal tid och äts ännu snabbare. Flera recept på sådana godisar publiceras på sajten. Den här gången används torkade aprikoser med katrinplommon och valnötter med solrosfrön. Formade godis paneras i kakaopulver, vilket kanske är sött. Du kan ändra antalet produkter beroende på familjens smak. Du kan också använda aprikoser, dadlar, russin, fikon och annan torkad frukt. Och om du inte har tillräckligt med sötma, tillsätt honung. Du kan använda chokladglasyr eller sesamfrön till panering. Dessa otroligt goda godis är tillåtna alla fastedagar och är perfekta för vegetarianer.
Efter att ha gjort så hälsosamma och välsmakande godis med egna händer får du en otroligt vitaminmassa som har en fantastisk smak och kommer att förse kroppen med en massa användbara ämnen.
Se också hur man gör rå torkad frukt och havregryn.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 205 kcal.
- Portioner - 10
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Torkade aprikoser - 100 g
- Valnötter - 75 g
- Solrosfrön - 50 g
- Kakaopulver - 2 matskedar
- Plommon - 50 g
Steg-för-steg-förberedelse av magra sötsaker från torkad frukt, ett recept med ett foto:
1. Lägg valnötter och solrosfrön i en torr och ren stekpanna. Stek kärnorna på medelvärme, rör om då och då tills de blir gyllenbruna.
2. Tvätta torkade aprikoser med katrinplommon med kallt vatten och lägg i en djup skål. Häll kokande vatten över torkad frukt och låt stå i 5-7 minuter. Om frukt dehydratorer har frön inuti, ta bort dem. När du köper torkad frukt, ta minimalt kemiskt bearbetade, d.v.s. inte särskilt ljus eller glänsande.
3. Töm sedan vattnet och torka frukten väl med en pappershandduk.
4. Lägg katrinplommonen i hackerskålen.
5. Lägg sedan till torkade aprikoser.
6. Skicka valnötter med solrosfrön dit.
7. Stäng hackaren med locket och slå på apparaten.
8. Omvandla livsmedel till en homogen massa. Beroende på vispningstiden kan blandningen vara slät och slät, eller maten kan lämnas i små bitar. Detta är värdinnans val. Jag gillar det sista alternativet bättre, så att du kan känna smaken av varje ingrediens.
Om det inte finns någon hackare, vrid maten genom en köttkvarn. Även här väljer du ett grunt galler för en homogen massa och med grova hål för en grov malning.
9. Blöt händerna med vatten för att förhindra att blandningen fastnar och bilda små runda godisar för en bit, högst två.
10. Häll kakaopulver i en skål och tillsätt ett godis i taget.
11. Panerade kakaogodisarna så att de är belagda med pulver på alla sidor. Lägg de magra torkade fruktgodisarna på ett fat och ställ i kylen i en halvtimme för att frysa och svalna.
Se även ett videorecept om hur man gör torkad fruktgodis.
