Vackra och välsmakande korvar i Spiralki -spettdegen är en utsökt och ovanlig variant på temat för dina favoritbordsbakverk. Förbered snabbt och enkelt, och en träpinne och några knivsnitt kommer att förvandla skålen. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
För älskare av korv i deg erbjuder jag en intressant variant av deras tillagning - korv i deg på ett Spiralki -spett. Detta är en mycket enkel och inte mödosam vardag, men populär bakverk för varje dag. Alla klarar det. Linda en av de populära korvarna med en puff eller jästfodral, även en skolpojke kan göra det. Detta är en idealisk aktivitet efter en arbetsdag eller kul med barn, där du också kan äta "hantverk" med egna händer.
Smaken av korv på ett spett skiljer sig praktiskt taget inte från vanliga korv i en deg, men deras utseende är mer intressant och attraktivt. Korvarna är utsökta och absolut kommer alla att gilla det! En förrätt är perfekt till frukost. Varm och aromatisk, korv med en bulle med din favoritsås och en kopp te. Även om de kan serveras för ett eftermiddagsmat, och för ett mellanmål under dagen, och ta med dig att ta bort.
För matlagning behöver du tunna träpinnar eller spett, som kan ersättas av japanska sushipinnar. Ta alla typer av korv efter din smak, men oftare föredrar de kokta produkter. Rökta korv är dock lämpliga för grillning, korv etc. Det viktigaste är att välja dem av god kvalitet, eftersom smaken på det färdiga mellanmålet beror på det.
Se även hur man gör korv i jäst smördeg.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 158 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Korv - 2 st.
- Vetemjöl - 2 matskedar för pulveriserande bänkskivor.
- Träspett - 2 st.
- Fryst kommersiell puff och jästdeg - 50 g
Steg-för-steg-tillagning av korv i spettdegen "Spiraler", recept med foto:
1. Ta bort omslagsfilmen från korven och för en träpinne genom hela dess längd.
2. Spiral i en cirkel, skär korven längs hela längden och för kniven till spetten. Fördela korven något längs pinnens längd så att det blir lite tomt utrymme mellan spåren där degrepet ska sättas in.
3. Tina upp degen naturligt utan att använda mikrovågsugn. Gör detta i kylen på nedre hyllan, eller som en sista utväg, i rumstemperatur. Strö bänkskivan och pudra kaveln med mjöl. Kavla ut degen till ett tunt lager på ca 5 mm. Skär ett degark i remsor på 1, 5-2 cm, som rullas till ett tunt rep.
4. På korvets skurna platser placerar du degrepet i en spiral längs hela längden. Säkra degen på båda sidor av spetten.
5. På en plåt, lägg korvarna i "Spiral" -spettdegen och skicka dem till den uppvärmda ugnen till 180 grader i 15 minuter. Servera den färdiga aptitretaren till bordet omedelbart efter att den är varm.
Se också ett videorecept om hur man lagar en korv i form av en spiral.
