En sallad med tomater, gurkor, vitlök och ägg är en rejäl, välsmakande och enkel rätt som inte är svår att förbereda, och viktigast av allt, väldigt snabbt. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Sommaren är varje kvinnas favorittid. Eftersom det här är tid för semester, havsbränning, solning, trevliga bekantskaper och ett underbart tillfälle att snabbt få kroppen i en vacker form, utan att skada hälsan, men fylla på kroppen med användbara ämnen. Hemmafruarna hjälper till med recept med en rik sommarskörd: gurkor, tomater, vitlök, färskkål, unga grönsaker, frukt, etc. Tänk på ett enkelt recept från saftiga och icke -skadliga produkter - sallad med tomater, gurkor, vitlök och ägg. Det kommer att diversifiera din sommarmeny varje dag och kommer att glädja dig med en extravaganza av smak. Rätten tar inte lång tid att förbereda, men för att skapa den behöver du ett gott humör, prisvärda produkter och några minuters fritid.
Ta tomater för receptet stort, köttigt och fast. En rosa variant är idealisk. Om tomaterna är för vattniga kommer de att rinna snabbt, varifrån salladen blir mycket vattnig, vilket kommer att förstöra utseendet och smaken på rätten. Om du förbereder en sallad till din morgonmåltid, uteslut sedan vitlök från receptet, eftersom det ger en obehaglig lukt i munnen. Äggen är kycklingägg enligt receptet, men du kan ersätta dem med vaktel i lämplig andel: 1 kycklingägg är lika med 4 vaktelägg. Det finns alternativ för att ersätta kycklingägg med strutsägg. Om så önskas kan salladen diversifieras genom att lägga till andra produkter: kokt kyckling, ost, nötter …
- Kaloriinnehåll per 100 g - 59 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Tomater - 1 st.
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
- Vitlök - 1 st.
- Olivolja - för dressing
- Vitlök - 1 kryddnejlika
- Gurkor - 1 st.
- Persilja - några kvistar
- Het peppar - 1 cm skida
- Basilika - några kvistar
Steg för steg matlagningssallad med tomater, gurkor, vitlök och ägg, recept med foto:
1. Tvätta tomaterna, torka med en pappershandduk och skär i klyftor.
2. Tvätta gurkor, torka, klipp av ändarna och skär i tunna halvringar på 3-4 mm.
3. Tvätta gröna, torka och hacka fint. Skala och hacka vitlöken. Skala och hacka het paprika.
4. Hårdkoka äggen, svalna i isvatten, skala och skär i kuber. Hårdkokta ägg kokas i 8 minuter. Koka dem inte för länge, annars får äggulan en blå nyans. Du hittar ett detaljerat recept på hur du lagar hårdkokta ägg på sidorna på webbplatsen med hjälp av sökfältet.
5. Lägg all mat i en djup skål.
6. Sallad med tomater, gurkor, vitlök och ägg, krydda med salt, häll med olivolja eller vegetabilisk olja och rör om. Servera den direkt efter tillagning.
Se även ett videorecept om hur man gör en sallad med tomat, gurka, ost och majonnäs.
