Rätten i fråga är perfekt för de som fastar. Det är enkelt och prisvärt. Det tillagas snabbt, bokstavligen bråttom, och produkterna är överkomliga. Ett steg-för-steg-recept med ett foto av stuvad kål med potatis och tomatjuice. Videorecept.
Du behöver inte stå vid spisen i timmar eller äta halvfabrikat för att mata din familj tillfredsställande och billigt. Nylagad hemlagad mat är alltid godare och hälsosammare! Till exempel är stuvad kål en typisk maträtt för många europeiska och slaviska rätter. Den finns i många smaker, namn och receptvarianter. Det är i alla fall en hälsosam tillrätt men det blir snabbt tråkigt. Men om du lägger till några produkter till det kommer skålen att glittra på ett nytt sätt. Här kan du experimentera med kryddor och örter, korv och korv, kött och fjäderfä, grönsaker och dressingar.
Metoden för värmebehandling av en maträtt är enkel och är känd för många, men varje hemmafru gryter kål på sitt eget sätt. Jag föreslår att du provar versionen av stuvad kål med tomatjuice och potatis. Detta recept låter dig balansera fördelarna och variationen i din dagliga kost. Och under den kalla årstiden kommer den att påminna dig om läckra sommargrönsaksgrytor. Steged kål med potatis kan antingen vara en oberoende maträtt eller en sidorätt till något kött. Skålen anses vara kost, eftersom den innehåller en minsta mängd vegetabilisk olja. Dessutom är det tillfredsställande och näringsrikt, saftigt och billigt.
Se också hur man lagar stuvad kål med äpplen.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 149 kcal.
- Portioner - 3
- Tillagningstid - 1 timme 45 minuter
Ingredienser:
- Vitkål - 0,5 kålhuvuden
- Salt - 1 tsk eller att smaka
- Morötter - 1 st.
- Potatis - 2 st.
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Malad svartpeppar - en nypa
- Tomatjuice - 200 ml
Steg för steg tillagning av stuvad kål med potatis och tomatjuice, recept med foto:
1. Tvätta vitkålen, torka den med en pappershandduk, och om de övre blomställningarna är smutsiga, ta bort dem. Hacka sedan kålhuvudet i tunna strimlor.
2. Skala morötterna, tvätta och skär i tunna strimlor eller riv på ett grovt rivjärn.
3. Skala potatisen, tvätta och skär i tärningar.
4. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och tillsätt kål. Stek maten på medelvärme, rör om då och då i ca 5-10 minuter.
5. Lägg morötterna i stekpannan med kålen.
6. Rör om och fortsätt steka maten i ytterligare 5-10 minuter.
7. Lägg till potatis i grönsakerna. Om du vill ha en mer tillfredsställande rätt, dubbla mängden potatis.
8. Efter 10 minuter smaksätt maten med salt och svartpeppar och häll över tomatjuicen.
9. Rör om ingredienserna, täck kastrullen med lock, sänk värmen till lägsta inställning och koka kålen med potatis och tomatjuice i 1 timme. Servera varm mat efter tillagning.
Se även ett videorecept om hur man lagar stuvad kål med kött och potatis.
