Fastedag? Inte läskigt! Vi fortsätter att laga utsökt. Ett steg-för-steg-recept med ett foto av magert bovete med äpplen och russin. Rätten är hälsosam, välsmakande och hjälper perfekt att hålla figuren. Videorecept.
För bantare, vegetarianer och människor som följer en hälsosam kost verkar tom bovete ofta vanligt, smaklöst och monotont. Men du kan inte klara dig utan det i kosten heller. Så att bovete inte längre är tråkigt, medan det är huvudingrediensen kan du laga många intressanta rätter med det. Idag kommer vi att göra magert bovete med äpplen och russin. Denna hemlagade gröt visar sig inte bara vara näringsrik och hälsosam, utan också utsökt. Det bör noteras att bovete bör ingå i din kost, eftersom Den innehåller järn, fosfor, kalcium, jod och B -vitaminer. Gröt absorberas lätt av kroppen, vilket gör den till ett utmärkt frukostval för barn eller personer med magproblem.
Du bör inte tillsätta salt till receptet på denna gröt, kanske bara en liten nypa, men du kan söta den något. Som tillsatser, för att göra gröten ännu hälsosammare och godare, kan du lägga pommes frites, valnötter, jordnötter, kokos, etc.
Du kan laga gröt både på spisen och i en långsam spis. Den senare har blivit en utmärkt assistent i köket för många hemmafruar. Gröten tillagad i den är särskilt god, för tillagad enligt principen för en rysk spis. I en multikokare kommer gröt aldrig att brinna, den kommer inte att springa iväg och har alltid en utmärkt smak.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 185 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Bovete - 50 g
- Socker - en nypa (valfritt)
- Russin - 20 g
- Äpplen - 0, 5 st.
Steg för steg tillagning av magert bovete med äpplen och russin, recept med foto:
1. Tvätta russinen, häll kokande vatten över och låt svälla i 10-15 minuter.
2. Lägg russinen på en sil för att tömma överflödigt vatten, lägg dem på en pappershandduk och låt torka.
3. Tvätta äpplena, torka med en pappershandduk, ta bort kärnan och skär i bitar. Om du vill kan du skala skalet för att mjukna äpplena. Du kan också baka äpplen efter smak i mikrovågsugnen i ett par minuter.
4. Sortera bovete för att ta bort stenar och skräp, tvätta det flera gånger under rinnande vatten, lägg det i en kastrull, tillsätt salt, tillsätt socker (valfritt), häll vatten i förhållandet 1: 2 och lägg på spisen. Gröt behöver inte tillagas magert, så du kan laga det i mjölk. Detta kommer att göra rätten mer näringsrik.
5. Koka spannmålen, skruva temperaturen till ett minimum och koka gröten tills den är mjuk i 10-15 minuter. Lägg sedan äpplen, russin i en kastrull med kokt bovete och rör om. Servera magert bovete med äpplen och russin till bordet. Om så önskas kan du lägga till honung, smör och andra smaker i skålen.
Se även ett videorecept om hur man lagar bovetegröt med äpple och russin.
