Hur stuvning kål i en långsam spis? Hemligheter och finesser i matlagning. TOPP 4 steg för steg recept. Videorecept.
Stuvad kål med kött i en långsam spis
Steged kål med kött kan serveras inte bara för en familjemiddag, utan också för en festlig fest. Trots att det här är en maträtt från det sovjetiska förflutna är det mycket efterfrågat.
Ingredienser:
- Kött - 300 g
- Kål - 0,5 kålhuvuden
- Rosett - 3 huvuden
- Morötter - 1 st.
- Tomatpuré - 2 matskedar
- Salt - 1 tsk eller att smaka
- Peppar - en nypa
- Lagerblad - 1-2 st.
- Vegetabilisk olja - 2 matskedar
Steg för steg tillagning av stuvad kål med kött i en långsam spis:
- Tvätta köttet och skär i tärningar.
- Smörj behållaren i multikokaren med vegetabilisk olja och värm.
- Lägg köttet i det och stek tills det är lätt gyllenbrunt.
- Hacka kålen i strimlor. Skala och riv morötter och lök.
- När köttet är nästan klart, tillsätt grönsakerna med kryddor.
- Salta, lägg i tomatpurén, rör om och låt sjuda i "stuvning" -läget i 1, 5 timmar.
Stuvad kål med äpplen och katrinplommon
Att veta hur man kokar kål i en långsam spis, det kommer inte att vara svårt att laga det med katrinplommon och äpplen. Denna version av skålen är lämplig för vegetarianer och de som observerar stora fastan.
Ingredienser:
- Äpplen - 300 g
- Plommon - 100 g
- Russin - 200 g
- Kål - 1 kg
- Morötter - 1 st.
- Lök - 1 st.
- Tomatpuré - 1 matsked
- Salt - 1 tsk eller att smaka
- Vegetabilisk olja - 2 matskedar
Steg för steg kokning av stuvad kål med äpplen och katrinplommon:
- Hacka kålen i strimlor eller tärningar.
- Kärna ur äpplena och skär i klyftor.
- Tvätta russin och katrinplommon och skär i tärningar.
- Skala och skär morötter och lök: morötter i strimlor, lök i halva ringar.
- Smörj multikokaren med vegetabilisk olja, lägg kålen och häll 1/3 msk. vatten. Slå på "simmering" -programmet i 20 minuter.
- Tillsätt sedan lök, morötter, tomatpuré, rör om och låt sjuda i 10 minuter.
- Efter denna tid, tillsätt äpplen, russin, katrinplommon, kryddor och salt till kålen.
- Rör om och koka tills kålen är klar.
Stuvad kål i en långsam spis med potatis och korv
Billigt, gott, tillfredsställande och aptitretande - det handlar om den här rätten. Steged kål med potatis och korv kan vara en huvudrätt eller som tillbehör. Dessutom är det en utmärkt fyllning för pajer och dumplings.
Ingredienser:
- Kål - 700 g
- Korv - 300 g
- Morötter - 1 st.
- Lök - 1 st.
- Potatis - 5 st.
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Tomatsås - 2 matskedar
Steg för steg kokning av stuvad kål i en långsam spis med potatis och korv:
- Skala och hacka lök, potatis och morötter: lök - i halva ringar, morötter - på ett rivjärn, potatis - i kuber.
- Hacka kålen i strimlor eller tärningar.
- Skär korven i ringar.
- Häll olja i multicooker -skålen, lägg korven och koka i 10 minuter i "Fry" -läget.
- Tillsätt sedan alla grönsaker.
- I 2 msk. rör om tomatsåsen med vatten, tillsätt salt, peppar, kryddor och häll över grönsakerna.
- Stäng skålen med lock och koka kålen i en långsam spis i "simmer" -läget i 40 minuter.
Videorecept:
