Ett steg-för-steg-recept med ett foto av tillagning av pasta med kött bakat i ugnen. Bra tips och videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Du kan laga en mängd olika läckra rätter i ugnen. Och även från de enklaste och mest prisvärda ingredienserna. Detta är mycket bekvämt eftersom medan maten bakar kan du göra andra affärer. Ugnsbakad pasta med kött är en mycket god och tillfredsställande maträtt för en mängd olika vardagliga måltider. De är väldigt enkla och snabba att förbereda, så det här receptet kommer att tilltala många hemmafruar.
Pasta och kött är en mycket tillfredsställande kombination som absolut alla män och älskare av utsökt mat gillar. Måltiden är rik på komplexa kolhydrater och vegetabiliska proteiner. Du kan servera godiset till lunch eller middag. Det bör dock komma ihåg att en sådan kvällsmåltid inte är särskilt användbar på grund av det höga kaloriinnehållet. Nötkött, fläsk, kyckling och annat kött efter smak passar receptet. Jag rekommenderar att du tar kort och stor pasta. Och ytterligare ett tips: det är lämpligt att konsumera skålen omedelbart utan att lämna den nästa dag. Eftersom pastan kan bli mjuk och ur form. Följande tips hjälper dig också att förbereda denna maträtt.
- För ytterligare bakning av pasta i ugnen måste de först kokas till "al dente" -läget, dvs. så att de förblir något hårda i smaken. Eftersom de fortsätter att stekas ytterligare i ugnen.
- Koka inte pasta förrän den är klar. Dra 3-4 minuter från tillagningstiden som anges på förpackningen.
- Använd hård pasta.
- När du lagar pasta, observera de rätta proportionerna "100-1000-10": 100 g nudlar, 1 liter vatten, 10 g salt.
- Doppa bara pasta i kokande vatten.
- Koka pastan utan lock.
- Skölj inte färdig pasta under vatten.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 130 kcal.
- Portioner - 3
- Tillagningstid - 1 timme 30 minuter
Ingredienser:
- Pasta - 200 g
- Lök - 1 st.
- Malad svartpeppar - en nypa
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Ägg - 1 st. Hård ost - 150 g
- Kött - 300 g
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Gräddfil - 150 ml
- Salt - 1 tsk eller att smaka
Steg för steg tillagning av pasta med kött bakat i ugnen, recept med foto:
1. Tvätta köttet, torka det och skär i små bitar. Du kan också vrida den genom en köttkvarn med ett medium galler.
2. Skala lök och vitlök, skölj och hacka fint.
3. Stek köttet och löken i en stekpanna i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna. Krydda sedan med salt och mald peppar, häll i gräddfil och tillsätt ett ägg. Rör om och låt sjuda i 15 minuter, täckt på låg värme.
4. Koka pastan i saltat vatten tills den är al dente. Följ reglerna för tillagning av dem som beskrivs ovan.
5. Lägg hälften av pastan i ett jämnt lager i en ugnsform.
6. Bred ut grytan ovanpå och strö över ostspån.
7. Lägg resterande pasta ovanpå köttet.
8. Fördela kvarvarande kött- och ostspån på dem. Skicka grytan för att baka i ugnen i en halvtimme. Servera varmt. Endast färsk grönsaksallad kan serveras som tillbehör till rätten.
Se även ett videorecept om hur man lagar pasta i ugnen med kött.
