Den nya säsongen med färska grönsaker har kommit. Vill du prova nya intressanta kombinationer i sallader? Förbered sedan en sallad med rädisor, gurka, äpple och ost. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
På vårkvällen var jag redan trött på varm och rejäl mat. Jag vill ha något lätt och fräscht. Dessutom, med vårens ankomst, behöver kroppen vitaminer. I det här fallet kommer lätta vårsallader från färska grönsaker till undsättning. Jag föreslår att i familjemenyn inkludera en vitaminsallad med rädisor, gurka, äpple och ost och fylla hela kompositionen med en underbar kryddig sås. Tack vare kombinationen av produkter och en utsökt sås får en enkel sallad en utsökt smak. Skålen kommer inte att lämna någon likgiltig.
Salladen är näringsrik, eftersom huvudingredienserna är rädisor, gurka och äpple. Förbandet är mycket lätt, ingen majonnäs, inga överskott av fett. Därför visar sig salladen vara kalorifattig, medan den är god och tillfredsställande. Lätt sallad är rik på fibrer och vitaminer. Det är snabbt och lätt och är särskilt lämpligt för varje dag på en sommarmorgon. Sallad kan mycket väl ersätta middagen. Det kommer inte att skada din hälsa, medan maten är rejäl, kommer den att ge styrka och kraft. Salladen är också lämplig för ett festligt bord, där den kan tillagas i portioner i genomskinliga glasögon.
Se också hur man gör en sallad med gurkor, rädisor, äpplen, ägg och nötter.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 85 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Gurkor - 1 st.
- Korn senap - 1 tsk
- Ingefära - 1 cm
- Salt - en nypa
- Ost - 100 g
- Sojasås - 1 matsked
- Apple - 1 st.
- Rädisa - 5 st.
- Citronsaft - 0,5 tsk
- Vegetabilisk olja - 2 matskedar
Steg för steg förberedelse av sallad med rädisor, gurka, äpple och ost, recept med foto:
1. Tvätta gurkorna, torka med en pappershandduk, klipp av ändarna på båda sidor och skär i tunna kvartringar.
2. Tvätta äpplena, ta bort kärnan med en speciell kniv och skär i medelstora bitar. För att förhindra att äpplen oxiderar, mörknar och ser aptitliga ut, strö skivorna med citronsaft eller äppelcidervinäger.
3. Tvätta rädisan, torka den, skär av stjälkarna och skär i tunna kvartringar.
4. Skala ingefära, tvätta och hacka fint.
5. Skär osten i medelstora tärningar. Om den skrynklar och kvävs under skivningen, blötlägg den i frysen i 15 minuter i förväg. Det kommer att frysa något och skär väl.
6. Blanda all mat i en djup skål och krydda med salt. Häll vegetabilisk olja, sojasås och senap i en liten skål.
7. Använd en gaffel eller en liten visp för att röra såsen tills den är jämn och krydda med mat.
8. Blanda salladen med rädisor, gurka, äpple och ost väl, kyla den i kylen i 15 minuter och servera.
Se också ett videorecept om hur man gör en sallad av rädisor och gurkor.
