Tomat, ost och pocherad äggsallad är en utsökt, läckert och enkel maträtt som kan tillagas på några minuter. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Om du vill ha något gott är det inte nödvändigt att förbereda utsökta och superkomplexa rätter. Ha en liten fest och unna dig något enkelt och gott. Jag erbjuder en utsökt, lätt och lätt att förbereda maträtt - sallad med tomater, ost och pocherat ägg. Tomater och ost har varit en harmonisk kombination för alla åldrar. Och om du lägger till ett pocherat ägg till det får du ett riktigt kulinariskt mästerverk. En egenskap hos denna behandling kan kallas en extraordinär luftighet och ömhet, tillsammans med saftigheten av färska tomater. Det finns få kalorier i skålen, men det finns många fördelar för vår kropp. Dessutom är detta en utsökt version av en snabb måltid som inte tar mycket energi och inte kommer att "slå" din plånbok. Den kan förberedas för en familjemiddag eller för gästerna. Och i allmänhet är den lämplig för alla situationer.
Liksom alla andra sallader kan denna varieras genom att lägga till andra ingredienser. Till exempel, krispig romainsallad eller isbergssallat, alla gröna, gröna ärtor passar bra här. Rätten blir också väldigt kryddig om du lägger till bitar av stekt aubergine. Välj en dressing efter din smak. Jag har doftande olivolja idag, men du kan använda Caesar sås, majonnäs, kryddad yoghurt, sojasås, senap, etc.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 68 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Vitkål - 150 g
- Ägg - 1 st.
- Tomater - 1 st.
- Olivolja - för dressing
- Salt - en nypa
- Ost - 70 g
Steg för steg matlagningssallad med tomater, ost och pocherat ägg, recept med foto:
1. Skicka först ett pocherat ägg till koka. För att göra detta, häll vatten i en liten behållare och tillsätt en nypa salt.
2. Kör ett rått ägg i vattnet och skicka det till mikrovågsugnen i 1 minut vid 850 kW. Om du har en annan effekt på apparaten, öka eller minska tillagningstiden. Du kan också förbereda pocherad pocherad på något annat sätt som passar dig.
3. Finhacka under tiden kålen.
4. Tvätta tomaten, torka den och skär i kuber.
5. Skär osten i strimlor. Ostens sort kan vara vilken som helst: hårda sorter, suluguni, fetaost, bearbetad etc.
6. När pocherad och all mat är klar, samla upp salladen.
7. Blanda kål, tomater och ost i en skål.
8. Krydda dem med olja och salt och rör om. Tänk samtidigt på att efter att ha saltat salladen måste den omedelbart serveras till bordet, eftersom salt drar juice från maten, varifrån skålen blir vattnig och förlorar sitt aptitliga utseende. Om du inte planerar att servera salladen direkt, kombinera sedan produkterna och saltet först före servering.
9. Lägg salladen på en tallrik och garnera med ett pocherat ägg. Salladen med tomater, ost och pocherat ägg är klar och du kan börja din måltid.
Se även ett videorecept på hur man gör en italiensk sallad med ruccola, tomater och ägg.
