För att snabbt och tillfredsställande mata din familjemiddag måste du ha enkla men utsökta recept på lager. Bakad potatis med korv under en ostskorpa är en av dem. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg tillagning av bakad potatis med korv under en ostskorpa
- Videorecept
Potatis, korv och ost är några av de mest konsumerade livsmedel. Om dessa ingredienser är tillgängliga, erbjuds en rejäl middag. Ett brett utbud av olika rätter kan tillagas baserat på dessa produkter. Idag lär vi oss hur man snabbt och välsmakande bakar potatis med korv under en ostskorpa i ugnen bråttom. Detta är det snabbaste, billigaste, mest tillfredsställande och läckra receptet på dessa produkter. Rätten kommer att vara ett bra alternativ till bakad potatis med kyckling, svamp eller kött. Tack vare korven får potatisen en ljusrökt nyans.
Receptet använder läkares lite rökta korv och hård ost. Skålen kan dock modifieras, till exempel ta kokt eller rårökt korv, eller till och med ersätta den med korv och korv. Hård ost är ett perfekt substitut för bearbetad ost. Och så att de smälter bra köper du ostmassa med hög fetthalt och hög kvalitet. Ta någon form för matlagning: keramik, glas, lera, teflonbelagd eller en vanlig gjutjärnsform. Formen och storleken spelar ingen roll, det beror på antalet ätare.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 145 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 50 minuter
Ingredienser:
- Potatis - 5 st.
- Malad svartpeppar - en nypa
- Läkarens rökt korv - 150 g
- Alla kryddor och örter efter smak
- Fett med köttfack - 100 g
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
- Ost - 100 g
Steg för steg förberedelse av bakad potatis med korv under en ostskorpa, recept med foto:
1. Skala potatisen, tvätta, torka och skär i 4 klyftor.
2. Skär korven i skivor, kuber, skivor eller någon annan lämplig form. Skär baconet i tunna skivor eller medelstora kuber.
3. Riv osten på ett grovt rivjärn.
4. Hitta en lämplig ugnsform och lägg potatisen i den. Smaksätt den med salt, mald peppar och eventuella kryddor.
5. Lägg isterklyftorna på potatisen.
6. Bred ut korvbitarna ovanpå.
7. Lägg baconskivorna på den igen. Detta kommer att smälta bacon och blötlägga potatisen. Ändra därför inte i vilken ordning du placerar dina produkter.
8. Riv osten på ett grovt rivjärn och strö maten. Stäng formen med ett lock eller linda med folie och skicka till ugnen i en uppvärmd ugn till 180 grader i 45 minuter. Du får en maträtt med en mjuk ostskorpa av plast. Om du vill att osten ska vara röd och krispig, ta sedan av locket eller folien 10 minuter innan rätten är klar. Servera den färdiga bakade potatisen med korv under ostskorpan till bordet efter tillagning, medan potatisen är varm, osten sträcker sig, och bacon med korv är saftigt.
Se även videoreceptet om hur man lagar kungligt bakad potatis med kött under en ostskorpa.
