TOPP-4 recept med foton på att göra dietkålssallader hemma. Tips och finesser i matlagning. Videorecept.
Alla kvinnor vill äta god mat utan att gå upp i vikt. Därför bestämmer kosten till stor del vår kost. För att tillfredsställa hunger när du är på en diet, äta utsökt och gå ner extra kilo, är det nödvändigt att inkludera dietkålssallader på menyn. De är speciellt utformade för viktminskning, eftersom har ett lågt kaloriinnehåll och är helt fria från fett. Vi erbjuder TOP-4-recept för de mest populära kostsalladerna, som förenas av närvaron av kål i kompositionen.
Matlagningshemligheter och tips
- Alla grönsaksvarianter är lämpliga för kålsallader, eftersom varje kål innehåller fiber, vilket är nödvändigt för att gå ner i vikt.
- Huvudframgången för en utsökt sallad beror på kålen du väljer. Den ska vara söt, saftig och inte torr. Om kålen är för saftig kommer salladen att bli för rinnig, töm sedan överflödig juice och tillsätt sedan resten av ingredienserna.
- Det finns praktiskt taget inga begränsningar för portioner av råkålssallad. Vilket är särskilt viktigt för överviktiga. Det viktigaste är att det inte finns några kontraindikationer för hälsan.
- För att en sallad ska vara "kost" måste den bara innehålla fibrer, proteiner och en liten mängd kolhydrater. Kål kompletteras perfekt med skaldjur, grönsaker, fisk, ägg, kyckling, svamp.
- Använd främst råa grönsaker, fisk, ägg och kyckling - kokt eller ångad, svamp - kokt eller inlagd.
- Det är tillåtet att lägga kapris, konserverad baljväxter, kikärter, ärtor, majskorn till en sallad med kål.
- För dressing, använd grönsaker och olivolja, naturlig yoghurt och citronsaft. Smaksätt inte sallader med majonnäs och fet gräddfil.
Kål, gurka och majssallad
En ljus och saftig sommarsallad av kål och gurkor och majskärnor ser ljusa ut i den gröna grönsaksmassan och ser ut som små vildblommor på en äng.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 69 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Vitkål - 200 g
- Salladsblad - 1 knippe
- Konserverad majs - 150 g
- Gurkor - 1 st.
- Vegetabilisk olja - 3 matskedar
- Salt att smaka
Koka kål, gurka och majssallad:
- Tvätta gurkorna, skär av ändarna, om så önskas, ta bort skalet om det är bittert och skär i stavar.
- Tvätta vitkål och hacka fint. Kom ihåg henne med dina händer så att hon släpper ut saften.
- Tvätta och riv den gröna salladen med händerna.
- Lägg majskonserven på en sil och dränera.
- Kombinera alla ingredienser, salt efter smak, häll över med vegetabilisk olja och blanda.
Sallad med hav och vitkål
Tång är inte mindre användbart än vitkål. En sallad gjord av en duett av dessa två produkter visar sig alltid vara ovanlig och välsmakande. Tång för sallad kan tas rent eller med tillsats av morötter och selleri.
Ingredienser:
- Vitkål - 200 g
- Havskål - 200 g
- Konserverad majs - 1 msk.
- Ägg - 2 st.
- Krabba pinnar - 100 g
- Citronsaft - 2 matskedar
- Vegetabilisk olja - 3 matskedar
- Salt att smaka
Matlagningssallad med hav och vitkål:
- Om tången är lång, skär den i medelstora bitar.
- Finhacka vitkålen och kom ihåg med händerna så att den ger lite saft.
- Tina krabba pinnar i förväg, ta bort folien och skär i små bitar.
- Ta bort en burk med burk med majs och töm den söta saften.
- Koka ägg hårdkokt i 10 minuter, svalna, skala och skär i små strimlor.
- Lägg alla produkter i en skål, salta, tillsätt citronsaft, krydda med olja och rör om.
Rödkålssallad
Rödkål är inte mindre användbart för hälsan. Den har samma egenskaper som vitkål och är också mycket användbar för att förebygga hjärt -kärlsjukdomar.
Ingredienser:
- Rödkål - 500 g
- Morötter - 3 st.
- Äpplen - 2 st.
- Selleri - 1 stjälk
- Russin - 40 g
- Pumpafrön - 30 g
- Cilantro - några kvistar
- Naturlig yoghurt - 150 g
- Senap - 2 tsk
- Salt att smaka
Laga rödkålssallad:
- Tvätta kålen, torka den, skär den i strimlor, salta, krossa med händerna och låt stå i 15 minuter.
- Skala morötter och selleri, kärna ur äpplena och skär frukterna i tunna strimlor.
- Blöt russinen i varmt vatten i 30 minuter, lägg dem i ett durkslag för att glasera vattnet och torka med en pappershandduk.
- Stek pumpakärnorna i en torr stekpanna tills de är gyllenbruna och svala.
- För dressing, blanda yoghurt med senap.
- Kombinera alla produkter, salta och blanda noggrant.
- Strö finhackad koriander på rödkålssalladen innan servering.
Kålsallad med räkor
En lätt kostsallad med kål och räkor passar inte bara för din dagliga måltid under dagen, utan också för alla festliga festmåltider.
Ingredienser:
- Vitkål - 300 g
- Kokta frysta räkor utan skal - 100 g
- Salladsblad - 200 g
- Salt att smaka
- Olivolja - 1 matsked
- Korn senap - 1 tsk
Laga kålsallad med räkor:
- Tvätta kålen och skär i tunna strimlor. Strö över det med salt och kom ihåg med händerna för att göra det mjukare och saftigare.
- Tvätta salladsblad, torka med en pappershandduk och riv med händerna på ett kaotiskt sätt.
- Häll kokta frysta räkor utan skal i 5 minuter för att tina upp, dränera och torka med en pappershandduk.
- Blanda ihop alla ingredienser och krydda kål- och räksalladen med olivolja och spannmålssenap. Rör om maten och servera.
