Rödbetsallad med katrinplommon är en mycket populär rätt. Men denna kombination av produkter är redan tråkig för många. Och för att diversifiera de vanliga produkterna räcker det bara att lägga till en ingrediens, till exempel solrosfrön.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
På våren har många vitaminbrist och kroppens behov av vitaminer och mineraler ökar. För att stärka immunsystemet, öka motståndskraften mot smittsamma och förkylningar måste du äta hälsosam mat. Dessa inkluderar rödbetor, katrinplommon och solrosfrön. Dessa produkter är billiga och kan köpas i varje butik eller marknad. Vi glömmer dem oförtjänt ibland, men förgäves!
En sådan sallad kommer mycket väl att höja immuniteten, förbättra blodkärlens tillstånd, normalisera mag -tarmkanalen och ge ett friskt utseende till hud, hår och naglar. Jo, självklart är salladen helt enkelt oersättlig och bra för mäns hälsa. Det är omöjligt att inte säga att dessa produkter är användbara både individuellt, men alla tillsammans, och även kryddat med olja, det visar sig helt enkelt vara ett värdefullt helande förråd. De absorberas väl och kompletterar varandra.
Denna maträtt är mycket kalorifattig, rik på vitamin- och mineralkompositioner, på fastedagar är den i allmänhet oersättlig, och du kan äta den när som helst. Alla kommer att vara nöjda med detta recept, särskilt de som ordnar fastedagar. Salladen är utsökt, näringsrik och hälsosam.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 153 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter för skivning av mat, plus tid för kokning av rödbetor
Ingredienser:
- Rödbetor - 1 st.
- Plommon - 8-10 bär
- Solrosfrön - 2 matskedar
- Vegetabilisk olja - för salladsdressing
- Salt - 1 tsk eller att smaka
Steg-för-steg-recept på sallad med rödbetor, svampar och frön:
1. Tvätta rödbetorna och skrapa bort huden för att ta bort all smuts och damm. Häll i saltat vatten och koka i ca 2 timmar tills det är mjukt. Du kan också baka en grönsak i en ugn i folie. Kyl rotfrukterna helt efteråt. Det svalnar länge, så jag råder dig att laga rödbetorna i förväg, till exempel på kvällen, så att de hinner svalna över natten. Skala sedan av rotfrukterna och skär i koppar, strimlor eller riv.
2. Tvätta katrinplommon. Om bären är täta, fyll dem sedan med varmt vatten i förväg så att de blir mjuka. Om det finns gropar, ta bort dem. Skär bären i strimlor eller tärningar.
3. Stek fröna i en ren, torr stekpanna i cirka 3 minuter, så att de blir något gyllene. Titta på dem så att de inte bränns.
4. Lägg all mat i en djup behållare, krydda med vegetabilisk olja och krydda med en liten nypa salt.
5. Servera salladen efter tillagning. Du kan servera den ensam eller med vilken som helst maträtt, till exempel gröt och köttstek.
Se också ett videorecept om hur du gör en salig sallad från frön och rödbetor.
[media =
