Vet du inte hur du ska göra dina nära och kära nöjda snabbt och smakfullt? Hemlagad chokladmjölkgelé! Minsta, minsta tid, resultatet är fantastiskt! Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
En efterrätt värd att skämma bort dig själv och din familj under den varma sommarsäsongen - hemlagad chokladmjölkgelé. Detta är det enklaste geléalternativet som finns på billiga ingredienser. Det förbereder sig snabbt och alla ätare kommer att bli nöjda, för inte alla kan motstå frestelsen som kallas choklad.
Om du är fan av att experimentera, lägg sedan till färska körsbär eller andra sura bär till efterrätten om du vill. För att humör och hälsa ska smaka, lägg till skalet i efterrätten genom att tillsätta kanel, vanilj eller stjärnanis. Om du har tid, kan massan delas i två, dela den choklad och mjölk och häll efterrätten i lager. Du kan ta svart, mjölk, vit choklad eller kombinera flera typer. Även om du kan ersätta det med kakaopulver om du vill. Smaken av efterrätten kommer att vara inte mindre fantastisk.
Det bör noteras att denna dessert är mycket hälsosam. Gelatin har en fördelaktig effekt på leder, brosk och ledband. Naturlig komjölk är kalcium, vilket är viktigt för leder och ben. Och choklad är ett hormon av glädje, det kommer att pigga upp dig, ge energi och energi. Så om du är till en hälsosam kost eller längtar efter något sött på en kalorifattig diet, gör den här chokladmjölkgelén. Trots allt innehåller hemlagad gelé, till skillnad från färdiga halvfabrikat, inga kemiska färgämnen och tillsatser.
Se också hur man gör gräddgelé med frukt.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 269 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Mjölk - 200 ml
- Mjölkchoklad - 25 g
- Mörk choklad - 25 g
- Omedelbar gelatin - 1 msk
Steg för steg förberedelse av hemlagad chokladmjölkgelé, recept med foto:
1. Bryt chokladen i bitar och lägg i en mikrovågssäker skål.
2. Smält chokladen i mikrovågsugn till en flytande konsistens, men låt den inte koka upp, annars får den en bitterhet som det inte går att bli av med. Med en effekt på 850 kW smälter chokladen på 2 minuter. Om du inte har en sådan elektrisk apparat, smält chokladen i ett vattenbad.
3. Häll varm kokt mjölk över chokladen.
4. Vispa mjölken och den flytande chokladen väl med en visp tills chokladen är helt smält och massan blir homogen. Om det finns chokladklumpar, värm blandningen i ett vattenbad eller i en mikrovågsugn. Sedan smälter chokladen helt och blandningen är slät.
5. Lämna en liten del av den heta mjölken för att lösa gelatinet. Rör om och vänta tills granulaten är helt svullna. Hur man brygger gelatin korrekt, läs på tillverkarens förpackning. för varje företag kan produkten bryggas under olika tid.
6. Häll det svullna gelatinet i chokladmassan genom filtrering.
7. Rör om flytande mat väl.
8. Häll massan i portionsformar och skicka dem att svalna i kylen i 2-3 timmar. När den hemlagade chokladmjölkgelén stelnar, garnera med krossade nötter eller färska bär och servera med ett dessertbord.
Se även ett videorecept på hur man gör chokladmjölkgelé.
