Ett steg-för-steg-recept på läckra frodiga pannkakor med surmjölk och äpplen. Matlagningsfunktioner, videorecept.
Surmjölkspannkakor är populära hembakade bakverk som kan vara en bra frukost eller ett härligt tillskott till te. Och om du lägger till äpplen i degen kommer du att kunna ge dem lätthet och sötsur eftersmak. Därefter ett recept med ett foto av pannkakor med sur mjölk med äpplen.
Se också hur man gör majsmjölspannkakor.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 199 kcal.
- Portioner - 5
- Tillagningstid - 35 minuter
Ingredienser:
- Sur mjölk - 200 ml
- Mjöl - 2 msk.
- Socker - 3 matskedar
- Soda - 1 tsk
- Äpplen - 2 st.
- Vegetabilisk olja - 40 ml
Steg för steg förberedelse av fluffiga pannkakor med sur mjölk och äpplen
1. Förbered en djup skål. Bryt ägg där, tillsätt socker och blanda tills det är smidigt.
2. Sur mjölk ska vara i rumstemperatur. Om det är för kallt, värm upp det lite. Häll mjölk i degen.
3. Enligt receptet på pannkakor med sur mjölk med äpplen, tillsätt siktat mjöl i delar, tillsätt läsk.
4. Degen ska inte vara flytande. Låt det sitta i 20 minuter för att göra det fylligare och luftigare.
5. Skala äpplena, gnid dem på ett grovt rivjärn. Lägg i degen och blanda den smidigt från botten till toppen. Lägg till ytterligare 2-3 matskedar efter behov. mjöl (om äpplena var saftiga).
6. Värm formen väl, smörj den lätt med vegetabilisk olja och bred ut degen med en sked. Stek täckt i 5-7 minuter.
7. Använd en spatel och vänd pannkakorna på andra sidan och stek pannkakorna i sur mjölk med äpplen redan utan lock i 3-5 minuter tills de är kokta.
8. Läckra och fluffiga pannkakor med sur mjölk med äpplen är klara! Vi serverar dem varma med honung. Kalla pannkakor är utsökta med varm kakao eller kaffe med mjölk.
Se även videorecept:
1. Fritters med äpplen, frodiga
2. Hur man lagar pannkakor med äpplen
