Mogna och välsmakande, saftiga och aromatiska … körsbär kommer att dekorera vilken maträtt som helst. Jag föreslår en snabb och välsmakande version av en efterrätt med italienska rötter - söt lasagne med keso och körsbär. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Alla känner den klassiska italienska lasagnen med kött och Bechamelsås. Detta är en välsmakande och tillfredsställande andra maträtt gjord av lasagneplattor (speciell typ av pasta i form av tallrikar). Dessutom kan fyllningen varieras, inte bara kött eller grönsaker. Till exempel finns det en söt version av denna maträtt. Så, mycket välsmakande och mjukt, och viktigast av allt, det visar sig en söt lasagne med keso och körsbär. Denna maträtt är låg i kalorier, så den är populär bland människor som räknar maträtter. Den här rätten kan vara antingen huvudrätt eller dessert samtidigt.
Det säregna med denna typ av lasagne är att rätten smakar fruktklumpar, medan matlagning inte tar mycket tid. Minsta tid och smutsiga diskar - maximal nytta och nöje! Lasagneplåtar kan köpas färdiga i butiken eller göras för hand. Mestadels det första alternativet, eftersom de tar lång tid att förbereda. Fruktfyllningen kan ändras beroende på dina smakpreferenser. Äpplen, jordgubbar, björnbär, aprikoser, plommon och andra färska bär kommer att göra lika bra.
Se också hur man gör orange ostmuffins.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 325 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 1 timme 15 minuter
Ingredienser:
- Lasagneplåtar - 3 st.
- Ägg - 1 st.
- Keso - 300 g
- Körsbär - 150 g (färska eller frysta bär)
- Socker - 50 g eller efter smak
Steg för steg förberedelse av söt lasagne med keso och körsbär, recept med foto:
1. Blanda keso, socker och ägg i en djup skål.
Ta keso med medelhög densitet. Om den är mycket vattnig, häng den i gasväv i förväg för att ta bort överflödig fukt. Om det är tvärtom mycket torrt, tillsätt sedan en sked gräddfil eller mjölk. Du kan också reglera kaloriinnehållet i skålen med fetthalten i keso. För en mer dietmat, ta en fettsnål produkt, men den mest utsökta måltiden blir med hemlagad keso.
2. Slå keso med ägg med en mixer tills den är slät utan ostmassa.
3. Koka lasagneplåtar i vatten. Tillagningstiden anges på tillverkarens förpackning. Jag rekommenderar att du väljer ägglasagneplattor, de är dyrare, men rätten med dem är mycket godare.
4. Lägg lasagneplåtarna i en ugnsform.
5. Applicera hälften av ostmassan på dem i ett jämnt lager.
6. Toppa med urkärnade körsbär. Om åren är frysta, avfrosta dem först. Tvätta färska körsbär, torka och ta bort gropar.
7. Täck ostmassan med kokta lasagneplåtar.
8. Upprepa samma process: tillsätt ostmassan och körsbären. Gör ytterligare ett tredje lager lasagne. Antalet sådana lager kan vara vilket som helst, beroende på tillgänglighet av produkter och formens höjd. Skicka söt lasagne med keso och körsbär att baka i en uppvärmd ugn till 180 grader i en halvtimme. Desserten kan serveras både varm och kyld.
Se även ett videorecept om hur man lagar lasagne med keso och bär.
