En mycket god piskrätt - italiensk pasta med ketchup och räkor. Enkelt, snabbt, gott, tillfredsställande. Hur man lagar denna maträtt kommer vi att ta reda på i ett steg-för-steg-recept med ett foto. Videorecept.
Vad kan vara bättre än en riktig italiensk klassiker - pasta med tomatsås? Naturligtvis är detta en logisk maträtt för detta land, men pasta med räkor och ketchup är en mycket intressant och extremt god maträtt! Att kombinera dessa tre element är också ganska naturligt. När allt kommer omkring är pasta med skaldjur inte bara god, utan också vacker, utsökt, hälsosam och billig! Detta är ett elegant recept och en utsökt maträtt som inte är svår att förbereda. Om du älskar pasta kommer detta pastarecept säkert att intressera dig.
Som med många andra recept är det möjligt att göra ändringar här. Till exempel, under sommarsäsongen, istället för ketchup, gör en sås av färska tomater, räkor - ersätt med annan skaldjur, till exempel kammusslor eller musslor. Färdiga måltider kan kompletteras med ostflis eller färsk grön eller lila basilika. Och om du är ute på landet eller utomhus, prova att göra grillade eller grillade räkor. Ett sådant recept hjälper när tiden för matlagning är begränsad, men du vill laga något gott och ovanligt.
Se också hur man gör pasta med kötttomatsås.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 215 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Pasta - 70 g
- Surt och sur ketchup - 1 msk
- Kokta frysta räkor - 200 g
- Salt - 2/3 tsk eller att smaka
Steg-för-steg-beredning av pasta med ketchup och räkor, recept med foto:
1. Häll de frysta räkorna med kokande vatten, krydda med en nypa salt, stäng locket och låt tina i 5-10 minuter. Eftersom de är kokta-frysta behöver du inte tillaga dem dessutom. Efter denna tid, töm vattnet. Skär av huvudet från räkorna och rengör skalet på skaldjuren.
2. Medan räkorna tiner ska du koka pastan. Fyll en kastrull med vatten, salt och lägg på spisen. Koka upp det och sänk pastan. Rör om så att de inte hänger ihop och koka igen. Skruva på temperaturen och koka tills den är öm. Tillagningstiden anges på tillverkarens förpackning. Vänd den färdiga pastan på en sil så att allt vatten är glas.
Du kan använda alla typer av pasta: rör, rosetter, spiraler, skal, spagetti, etc.
3. Lägg kokt pasta på en serveringsplatta.
4. Krydda pastan med ketchup eller någon annan tomatsås.
5. Tillsätt de skalade räkorna i ketchuppastan. Strö över ostspån om så önskas och rör om maten. Servera sedan maten till bordet. Det konsumeras vanligtvis omedelbart efter beredning, eftersom Det är inte vanligt att laga en sådan maträtt för framtiden.
Se även videoreceptet om hur man lagar räkorpasta.
