Med minimal ansträngning och fysisk aktivitet kan du förbereda en otroligt god maträtt - revben i gräddfilssenapsås. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
I gräddfil-senapssås blir varje köttbit mjuk och öm, och inte ens den mest selektiva, hårda och magra. Tja, om det blir saftigt, blir middagen en riktig semester. Det bör noteras att köttets aptitliga smak kommer att bevaras även när det kyls. Även om det enkelt kan värmas upp och kompletteras med vilken som helst maträtt, vilket kan vara valfri gröt, pasta, ris eller potatismos. Då blir godiset mycket tillfredsställande, och det kommer att vara möjligt att servera det inte bara för en familjemiddag, utan också för en semester.
I den här recensionen kommer jag att berätta hur du snabbt och utsökt tillagar fläsk revben. Detta recept kommer säkert att glädja alla hemmafruar och hushåll. Fläsket blir väldigt mjukt och saftigt. Men om du vill och smakar kan du använda nötkött. Det blir lika gott, hälsosamt och mindre fett. Sådant kött kommer att glädja alla runt med sitt utseende på bordet. Nötkött har dock sin nackdel - det tar längre tid att laga mat än fläsk. Därför måste du fylla på med tålamod och tid i väntan på att hon ska vara redo. Men då får du en fantastisk smak.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 218 kcal.
- Portioner - 3
- Tillagningstid - 1 timme 30 minuter
Ingredienser:
- Fläskkotlett - 800 g
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Salt - 1 tsk eller att smaka
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Italienska kryddor - 1 tsk
- Lök - 1 st.
- Senap - 1 matsked
- Malad svartpeppar - en nypa
- Gräddfil - 100 ml
Steg-för-steg-förberedelse av revben i gräddfil-senapssås, recept med foto:
1. Tvätta revbenen, torka med en pappershandduk och skär dem i benen. Om det finns mycket fett på dem, skär av en del av det. Även om du kan göra detta efter behag. Om du inte är rädd för extra kalorier kan du lämna fettet.
2. Hetta upp oljan väl i en stekpanna och tillsätt revbenen för att steka. Lägg dem i ett lager så att revbenen inte staplas i en hög, annars börjar de gryta, istället för att steka.
3. Grilla revbenen på medelvärme tills de är gyllenbruna. Koka dem på båda sidor, vänd ibland.
4. Lök och vitlök, skala, tvätta och skär i strimlor.
5. Lägg lök och vitlök i stekpannan till det stekta köttet.
6. Värm medium och fortsätt steka köttet och löken tills grönsakerna blir genomskinliga.
7. Tillsätt gräddfil till produkterna.
8. Lägg sedan en sked senap.
9. Tillsätt italienska kryddor, salt och svartpeppar.
10. Du kan lägga till andra kryddor.
11. Rör om maten väl så att varje revben täcks med sås. Täck stekpannan med ett lock, låt sjuda och sjud revbenen i 1 timme.
12. Servera den färdiga maträtten till bordet efter tillagning med valfri tillbehör.
Se även ett videorecept om hur man lagar fläsk revben i en krämig ostsås.
