Helgens bästa recept! Marinad med sojasås och honung gör vanliga kycklingben kryddiga, något söta, mjuka och smakrika.
Marinerade kycklingben har en kryddig, sötlig orientalisk smak. Fjäderfäkött som marinerats på ett speciellt sätt blir mjukt, mört. Den speciella kompositionen ger rätten en aptitretande skorpa när du lagar mat. Receptet kräver inte mycket ansträngning och tid; det tar bokstavligen 15 minuter att förbereda kycklingen med marinad.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 165, 9 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid - 1 timme
Ingredienser:
- Kycklingben - 4 st.
- Sojasås - 5 matskedar
- Änghonung - 1 matsked
- Sesamfrön - 2 matskedar
- Vitlök - 3 kryddnejlika
- Extra jungfruolja - 3 matskedar
- Salt, peppar, dina favoritkryddor, en blandning av torra örter - efter smak
Tillagning av kycklingben i sojahonungsmarinad:
1. Finhacka tre vitlöksklyftor.
2. Blanda: sesamfrön, olivolja, kryddor, salt, örter, vitlök och skaka vår blandning lite.
3. Tillsätt sojasås till marinaden och blanda allt igen.
4. Lägg i vår kryddiga blandning av Art. sked honung och blanda noggrant tills den är jämn.
5. Täck kycklingbenen med vår specifika marinad och låt dra ett par timmar. Enligt matlagningsreglerna är det bättre om köttet marineras på en kall plats.
6. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja, häll i en tredjedel av ett glas vatten (så kycklingen bakas 100%) och skicka den till ugnen i 40-50 minuter. Temperaturen bör inte överstiga 200 grader. Har du en guldbrun skorpa? Marinerade kycklingben är klara!
Den här rätten är god att servera med både färska grönsaker och traditionell kokt (bakad) potatis.
Smaklig måltid!
