Det finns ingen enklare tillbehör än ett tillbehör av frysta gröna bönor. Ett minimum av tid och maximalt resultat garanteras. Ett steg-för-steg-recept med ett foto av tillagning av frysta gröna bönor för vintern. Videorecept.
Frysen är en riktig räddning för alla hemmafruar. Det är särskilt gott när det är fyllt med frysta grönsaker och frukter. På vintern, när kroppen saknar vitaminer, är ett av de mest prisvärda sätten att fylla på vitaminreserven frusen sommarmat från trädgården. Paket med sådana förnödenheter är nyckeln till en snabb lunch eller middag. I frysen, bland det stora utbudet av vinterberedningar, måste det finnas frysta gröna bönor. Nästan på ett ögonblick, och det kommer mycket snabbt att bli en utmärkt oberoende sidrätt. Det går också bra med kött, fjäderfä eller fisk. Från det på 20 minuter hemma kan du göra en rejäl aptitretare, soppa eller sallad. Dessutom är det inte bara gott, utan också hälsosamt. Gröna bönor innehåller många lättsmält proteiner, vitaminer och mineraler som vår kropp behöver så mycket. Därför kommer vi idag att överväga ett recept för att göra frysta gröna bönor.
För frysning, välj gröna bönor som är unga, färska och saftiga. Den ska inte ha vissna ändar, och själva bönorna ska inte gulnas. Då kommer den att innehålla den maximala mängden vitaminer, och smaken kommer definitivt att glädja varje ätare. Använd plastbehållare eller speciella påsar för frysning.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 92 kcal.
- Portioner - valfritt belopp
- Tillagningstid - 20 minuters förberedelse plus frystid
Ingredienser:
Gröna bönor - valfri mängd
Steg för steg beredning av frysta gröna bönor, recept med foto:
1. Lägg de gröna bönorna i en sil och skölj under rinnande vatten.
2. Skicka den till grytan.
3. Fyll med vatten så att det täcker 1 finger.
4. Koka upp, sänk temperaturen till lägsta inställningen och koka under lock i 7 minuter.
5. Lägg den i en sil och låt tömma all vätska. Bred sedan ut på en bomullshandduk och låt torka helt.
6. Skär ändarna av de torkade bönorna och skär dem i medelstora remsor, cirka 3 cm vardera. Vanligtvis skärs en böna 2-3 gånger.
7. Lägg beredda bönor i speciella fryspåsar. Fyll inte i dem helt. Skicka henne till frysen vid högsta temperaturen. Vanligtvis är det -23 ° C. Ta en påse varje timme och hoppa över så att bönorna inte fryser ihop. Gör detta tills det fryser helt. Ju högre temperaturen i frysen och desto intensivare frysning, desto snabbare fryser grönsakerna och behåller därför de maximala användbara egenskaperna.
Se även videoreceptet om hur man lagar frysta gröna bönor.
